兵庫県洲本市本町に位置する「The Kitchen buono buono（ザ キッチン ボーノボーノ）」は、神戸淡路鳴門自動車道洲本インターチェンジから車で約15分ほどの場所にあります。公共交通機関を利用する場合、洲本バスセンターからは徒歩約6分、築地町バス停からは徒歩約3分とアクセス可能です。また、周辺にはイオンスタイル洲本があり、そちらの駐車場も利用できるため、車での来店も便利です。イオンスタイル洲本の駐車場は560台収容可能で、最初の2時間は無料、以降1時間ごとに100円で利用できます。
淡路島の豊かな食材をふんだんに使用した、イタリアンベースの「Awajian（アワジアン）」料理を提供しているのがこのお店の大きな特徴です。本格的ながらもカジュアルな雰囲気の中で、地元育ちの素材を活かした料理を味わえます。おしゃれな雰囲気や美しい盛り付けも評判で、特別な日の食事はもちろん、普段使いにも適しています。店内は広々としており、ベビーカーでの入店も可能なので、小さなお子様連れでも安心して利用できます。
ランチタイムには、種類豊富なパスタランチやピザランチが用意されています。パスタランチは約30種類ものラインナップから選べるのが魅力で、定番のペペロンチーノやナポリタンをはじめ、淡路島の海の幸を使ったペスカトーレ、地元産の鶏肉やキノコを用いたクリームパスタなど、多様な味わいが楽しめます。ピザランチでは、マルゲリータやクワトロフォルマッジ、淡路島のちりめんじゃこと玉ねぎを使ったものなどがあり、ハーフ＆ハーフも選択可能です。パスタランチにはスープとパンまたはご飯、ドリンクが付き、今週のランチプレートや地鶏と地野菜のイエローカレーといったメニューにはミニサラダ、スープ、ドリンクがセットになっています。一部の口コミでは、ピザランチにはサラダが付かない場合があるようです。その他にも、淡路牛を使用したハンバーグや、ベーコンとモッツァレラを使ったトマトバジルパスタなども提供されています。店頭ではテイクアウト用の揚げパンも販売されており、こし餡、生クリーム、はちみつがけといった種類があり、特に生クリームの揚げパンはカスタードクリームも入っていると好評です。揚げパンは一つ100円程度と手頃な価格です。
ランチの平均予算は1,000円から1,999円程度、ディナーの平均予算は3,000円程度とされており、ランチ、ディナーともにリーズナブルに本格的なイタリアンを楽しめるとの声があります。決済方法としてはPayPayが利用可能です。店内が広いためベビーカーでも入店しやすいことから、子供連れでも利用しやすい環境と言えるでしょう。地域イベントである「はたちのつどい」の記念抽選会へペアランチチケットを提供するなど、地元に根差した活動も行っています。定休日は水曜日ですが、営業時間は変更される場合があるため、来店前に確認することをおすすめします。淡路島の恵みを活かした個性豊かなイタリアンを、肩肘張らずに楽しめるお店です。
