兵庫県姫路市飾磨区蓼野町に位置する本格インド＆ネパール料理レストラン「パシュパティ 飾磨店」。西飾磨駅からは歩いておよそ13分の距離にあり、地元で本格的なアジアン料理を楽しみたい際に訪れやすい立地です。
このお店の大きな特徴は、本場のオーナーシェフが腕を振るう本格的な味わいです。インドから取り寄せたという独特の形状をした窯「タンドール」を使用しており、これにより焼き上げられる料理は格別です。特に、高温の炭火でじっくりと火を通す肉料理は、余分な油が落ちて外はパリッと、中は驚くほどジューシーに仕上がります。中でもおすすめとされる「骨なし皮付きジューシータンドリーチキン」は、その名の通りふっくらジューシーな食感が楽しめると評判です。
また、パシュパティ 飾磨店ではインド風のパンである「ナン」も、このタンドールで一枚ずつ丁寧に焼き上げています。タンドールで焼かれたナンは、香ばしくてもっちりとした独特の食感で、カレーとの相性が抜群です。セットメニューではこのナンが食べ放題になるサービスがあり、熱々で大きなナンを心ゆくまで味わえると、特に多くのお客さんから好評を得ています。チーズをたっぷり使ったチーズナンも人気で、お腹いっぱい楽しめるとの声もあります。
カレーの種類も豊富で、20種類以上の本格的なカレーが用意されています。様々なスパイスを巧みに使い分けたカレーは、それぞれに個性があり、好みに合わせて辛さを調整することも可能です。特に人気を集めているのは「キーママサラ」と「バターチキン」で、これらを中心に様々な種類のカレーを試してみるのもおすすめです。ランチタイムは1000円以下から2000円未満、ディナータイムも1000円から2000円未満の予算で本格的な料理を楽しむことができる価格帯となっており、気軽に立ち寄れるお店です。お子様向けのランチセットも用意されているため、家族連れでも安心して利用できます。
店内には全35席が設けられており、友人や家族、職場の同僚など、様々なシーンで利用しやすい空間となっています。全ての席が禁煙となっているため、たばこの煙を気にせずに食事を楽しむことができます。残念ながら個室の用意はありませんが、広々とした空間でゆったりと食事ができます。
お店の利便性としては、駐車場が完備されている点が挙げられます。入口右側の1番から4番の駐車スペースを利用できるため、車でのアクセスも便利です。また、PayPayによるQRコード決済にも対応しており、支払い方法の選択肢が多いのも嬉しいポイントです。
本格的なインド・ネパール料理の味を、タンドールで焼き上げられたナンやタンドリーチキンと共に堪能できるパシュパティ 飾磨店。豊富な種類のカレーからお気に入りを見つけたり、お得なセットメニューでナン食べ放題を楽しんだりと、何度でも訪れたくなる魅力を持っています。
