炭焼　榮太郎

神戸市中央区下山手通に位置する「炭焼 榮太郎」は、阪急神戸三宮駅西口から北へ徒歩約3分の場所にある居酒屋です。神戸市営地下鉄三宮駅からも徒歩1分、JR三ノ宮駅からも徒歩圏内と、各方面からのアクセスが良い立地です。

店内は和風で落ち着いた雰囲気で、総席数は28席。席の種類としては、カウンター席が12席、テーブル席が8席、掘りごたつ席が8席用意されています。少人数のグループには掘りごたつの個室も利用可能で、落ち着いて食事を楽しむことができます。ただし、ソファー席はありません。

「炭焼 榮太郎」の大きな特徴は、カウンター内に設置された炭火で丁寧に焼き上げられる料理です。焼き鳥を中心に、豚やホタテ、ゲソなどの炭火焼きを楽しむことができます。また、季節を問わず各種鍋物も提供しており、地鶏鍋をはじめ、軍鶏、黒豚、和牛、合鴨の鍋物も用意されています。和牛や鶏はすきやきとしても楽しめます。骨付カルビやハラミステーキといった肉料理もメニューに並びます。ドリンクメニューも豊富で、冷えたビールや日本酒、焼酎などが料理との相性を引き立てます。

平均予算は夜が2001円から3000円程度と、比較的リーズナブルに楽しめる価格設定です。お通し代はかかりません。支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA, Mastercard, American Express, Diners Club, JCB, 銀聯）や電子マネー（iD）、QRコード決済（PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY）が利用可能です。

喫煙については、全席喫煙可能となっています。特別なサービスとしては、女性同士の来店でワンドリンクサービスを受けられる女子会特典があるようです。貸切についても相談が可能とのことです。