兵庫県洲本市下加茂に位置する「かっぱ寿司 洲本店」は、新鮮でおいしいお寿司を手頃な価格で楽しめる回転寿司チェーンです。洲本・高速バスセンターから徒歩約6分の場所にあり、駐車場も完備しているため、様々な手段でのアクセスが可能です。淡路島エリアでは2店舗目として2016年11月2日にオープンしました。
店内には192席が用意されており、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席も設けられています。席の予約は、かっぱ寿司の公式アプリやホットペッパーグルメ、LINEから行うことができ、ネット予約にも対応しています。個室の用意はありませんが、広々とした空間でゆっくりと食事を楽しめます。全席禁煙となっています。
メニューは、定番の寿司はもちろん、期間限定のフェアメニューや名店とのコラボメニューも展開しており、訪れるたびに新しい味に出会えるのが特徴です。例として、「本鮪中とろ」が190円（税込）、「のどぐろ塩炙り」が110円（税込）、「博多一双監修 博多豚骨カプチーノ風ラーメン」が540円（税込）などが過去に提供されています。価格帯は、ランチ、ディナーともに1,000円〜1,999円程度で利用できることが多いようです。寿司以外のサイドメニューも充実しており、麺類やスイーツなども提供されています。特にスイーツブランド「ごちCAFE」はカフェとしても利用できる本格的なラインナップです。
特別なサービスとしては、時期によりWeb・アプリ予約限定で、お寿司・ラーメン・サイドメニュー・スイーツなどが食べ放題となる「食べホー」が実施されることがあります。これは期間限定のサービスであり、利用時間や料金、対象メニューは期間によって異なります。また、お持ち帰りにも対応しており、電話やWebでの予約が可能です。店内では無料Wi-Fiが利用できます。お子様連れのお客様も歓迎しており、お子様メニューやベビーカーでの入店も可能です。入り口や多目的トイレはバリアフリーに対応しています。各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済（PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAYなど）での支払いが可能です。
