神戸市中央区中山手通に位置する「餃子 青島」は、神戸の三宮エリアで親しまれている中華料理店です。神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅東出口8からは徒歩約3分、JR三ノ宮駅からは徒歩約5分とアクセスしやすい場所にあります。水野東ビルの2階にあり、赤い看板が目印です。
このお店は、本格的ながらも日本人にとって馴染みやすい味わいにアレンジされた中華料理を提供しており、特に自家製の手作り餃子が看板メニューとして知られています。 餃子は小ぶりで薄皮が特徴で、パリッとした羽としっとりした具材のバランスが良いと評判です。餡は野菜がたっぷりであっさりしており、何個でも食べられるという声が多く聞かれます。 神戸スタイルの味噌ダレで味わうのが特徴で、醤油や酢と混ぜて自分好みのタレを作ることもできます。
メニューには自家製焼き餃子の他に、蒸し鶏、空芯菜炒め、エビマヨ、鶏の唐揚げ、春巻き、レタスチャーハン、焼きそばなどがあり、多様な中華料理を楽しむことができます。 小籠包やエビ餃子、エビ焼売といった点心類も提供しており、中でも小籠包は皮がもちっとしていて餡がしっかり詰まっているのが特徴とされています。 北京ダックやフカヒレのスープなど、本格的な料理もリーズナブルな価格で提供しているという口コミも見られます。 飲み物には、青島ビールやチューハイ、焼酎などがあり、中華料理と共に楽しめます。
店内の雰囲気は賑やかで、居酒屋のように気軽に立ち寄れるアットホームな空間です。 席はテーブル席が中心で、2名様用、4名様用があり、少人数からグループまで利用可能です。 総席数は約24席から25席程度で、貸切にも対応しており、最大20名から26名まで収容可能とされています。 ただし、席の間隔が狭いという意見もあります。 個室は確認されていません。 深夜まで営業しているため、お仕事帰りや食事後の利用にも便利です。 ネット予約も一部可能で、お一人様につき2500円以上の飲食が条件となる場合や、予約当日キャンセルにはキャンセル料が発生する場合があるため、事前に確認が必要です。 焼き餃子は二人前からの注文となることがあり、週末は追加注文ができないルールがあるという情報も見られます。
長年にわたり地域で愛されているお店であり、手作りの味と温かいサービスが多くのリピーターを惹きつけているようです。 神戸らしい味噌ダレで食べる餃子を試したい方や、賑やかな雰囲気で様々な中華料理を楽しみたい方におすすめと言えるでしょう。
