兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町に位置する「焼肉道場 てっちゃん」は、JR三ノ宮駅東口から徒歩約5分、阪急神戸三宮駅東口から徒歩約6分のアクセスの良い場所にあります。二宮筋商店街の近くですが、場所を間違えないよう注意が必要です。もし迷った場合は、店舗に連絡すると案内してもらえます。
このお店は、黒毛和牛の炭火焼を専門としており、「本物の焼肉」を提供することをコンセプトに掲げています。兵庫や京都の畜産場をはじめ、全国各地から厳選した黒毛和牛を仕入れています。ブランド牛にこだわるだけでなく、その時々で最も良い状態の肉を提供することに力を入れているため、比較的手頃な価格で質の高い焼肉を楽しむことができます。肉質へのこだわりは強く、食通からも評価されるほどです。自家製のタレも特徴の一つで、季節や肉質に合わせて味を調整しており、特に評判が良いのは出汁が効いた白ダレです。何度も訪れても飽きさせない工夫がされています。
メニューの中でも特におすすめなのは、「黒タン元 厚切り」です。これはタン1本から2人前しか取れない非常に希少な部位を、贅沢に厚切りにした一品です。驚くほどの柔らかさとタン本来の旨味を堪能でき、口コミでも人気のメニューとなっています。数に限りがあるため、早めの注文がおすすめです。他にも、濃厚な卵黄と炙り牛肉の組み合わせが絶品の「和牛炙りユッケ」も人気があります。ホルモン類も充実しており、テッチャン、ミノ、レバーなど様々な種類を塩、タレ、辛口から選んで楽しめます。価格帯は、塩タンが1,045円（税込）、黒タンが1,430円（税込）、黒タン元厚切りが3,520円（税込）などとなっています。ドリンクメニューには、日本酒、焼酎、ワインなども用意されています。
店内はオレンジの壁と黒を基調とした落ち着いた空間で、隠れ家のような雰囲気があります。席数は36席（補助席込みで40席まで利用可能）あり、最大40人まで着席での予約が可能です。貸切も20人から50人まで対応しています。個室はありません。全席禁煙ですが、入り口に灰皿が設置されています。座席間は広く取られており、ゆったりと食事ができます。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日にデザートプレートの用意が可能です（内容や予算は要相談）。宴会コースの予約者限定で、飲み放題を追加することもできます。ビール有りの飲み放題は1,980円（税込）、ビール無しの場合は1,650円（税込）です。子供連れでの利用も可能で、ベビーカーでの入店もできます。また、2時間半以上の宴会や、お祝い・サプライズ演出の相談も可能です。クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）やQRコード決済（PayPay、d払い）も利用できますが、10,000円以下の会計の場合はカード決済とQRコード決済は利用できない点には注意が必要です。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。
