神戸市中央区中山手通のWILL北野坂ビル地下1階に位置する「豚の真珠 北野坂店」は、主要駅からのアクセスが良い場所にあります。神戸市営地下鉄三宮駅の東出口8からは徒歩約3分、JR、阪急、地下鉄各線の三宮駅西口からも徒歩約5分圏内です。特にJR三ノ宮駅中央改札からは詳細な道順が案内されており、初めて訪れる方でも比較的スムーズにたどり着くことができます。地下へと続く店内は、落ち着いた雰囲気でありながらもおしゃれな空間が広がっており、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。
この店の核となるのは、こだわりの豚肉や牛肉を使った鍋料理です。特にしゃぶしゃぶやすき焼きは人気メニューとして知られています。ここでは、幻とも呼ばれる国産ブランド豚をはじめ、厳選された神戸牛など、上質な肉を存分に堪能できます。しゃぶしゃぶの出汁は2種類から選択可能です。コラーゲンが豊富なスープと、素材の味を活かすあっさりとした和風出汁があり、どちらも肉の旨味を引き立てるように工夫されています。さっと湯にくぐらせていただくお肉は、とろけるような食感と豊かな風味が特徴です。しゃぶしゃぶは食べ放題のプランも提供されており、たくさん食べたい方には大変お得な選択肢となります。また、しゃぶしゃぶやすき焼きの他にも、数種類の鍋料理や、お酒のおつまみにも最適な充実した一品料理がメニューに並びます。具体的な鍋料理としては、キムチ鍋や、あっさり味または白味噌味から選べるもつ鍋などがあります。コース料理も用意されており、「食べきり牛しゃぶコース」は4400円で楽しむことができます。料金帯としては、ディナーの平均予算が4000円から4999円とされており、しゃぶしゃぶ食べ放題は4500円（税込）で提供されています。一部メニューには税込価格の記載が見られますが、すべての価格が税込表示であるかは確認が必要です。
座席に関しても配慮が行き届いており、様々なシーンに対応できる席が用意されています。プライベートな空間で食事を楽しみたい方には個室がおすすめです。デートや、接待、上司との食事といった大切な場面での利用に最適な落ち着いた雰囲気の完全個室が完備されています。さらに、限定1卓ですが半個室もあり、こちらも人気です。総席数は20席程度で、予約をすることでスムーズに利用できます。また、会社の宴会や大人数での集まりにも対応しており、最大25名までの貸切利用も可能です。貸切を希望する場合は事前の予約が必要となります。この店では、美味しい料理と共に楽しめる飲み放題プランも提供されており、宴会利用などにも便利です。食べ放題と飲み放題を組み合わせたプランも利用できます。インターネット経由での予約も受け付けており、気軽に予約ができます。様々なグルメサイトで店舗情報と共にクーポンが提供されていることもあります。営業時間は月曜日から土曜日および祝前日の18時から23時までで、日曜日が定休日となっています。
