ビフテキのカワムラ三宮本店は、兵庫県神戸市中央区加納町にある鉄板焼き、ステーキ、洋食のレストランです。JR神戸線三ノ宮駅西口、阪急神戸線神戸三宮駅東口、地下鉄西神・山手線三宮駅東口からそれぞれ徒歩約2分、阪神本線三宮駅北口からは徒歩約3分と、各線三宮駅から非常にアクセスしやすい場所に位置しています。地下鉄三宮駅前バス停からも徒歩約1分です。
「最優秀賞神戸ビーフをはじめ受賞牛多数、職人が焼き上げる絶品のビフテキ」を謳っており、本物にこだわった最高級の神戸ビーフを提供しています。黒毛和牛の中でも最高級とされる但馬牛から厳しい基準をクリアした牛だけが「神戸ビーフ」と呼ばれ、その中でもさらに厳選されたお肉を使用しています。熟練したシェフが肉の状態を見極め、最適な焼き加減で目の前の鉄板で調理するスタイルで、ライブ感とともに最高級の神戸ビーフを堪能できます。
店内は重厚なレンガ造りで、落ち着いた雰囲気です。アンティークな調度品に囲まれた空間は、接待や記念日といった特別な日の食事にも適しています。座席はカウンター席とテーブル席があり、完全個室のテーブル席も用意されています。個室は10名まで収容可能で、引き戸を開放すれば最大20名まで利用できる大部屋としても使えます。個室でも専属のシェフが目の前で調理してくれるため、プライベートな空間で臨場感のある鉄板焼きを楽しめます。
メニューの中心は神戸ビーフのステーキコースで、「最優秀賞神戸ビーフステーキコース」などがあります。コースには特選黒毛和牛の炙り、スープ、焼き野菜、サラダ、パンまたはライス、デザート、食後の飲み物が含まれるのが一般的なようです。単品や前菜、海鮮メニューも用意されています。ランチタイムには比較的リーズナブルな価格で楽しめるコースや神戸ビーフ100％のハンバーグランチもあります。ドリンクは生ビールや神戸ビーフの旨みを引き立てるワインなどがあります。メニュー内容や価格は変更される場合があるため、最新情報は店舗に確認することが推奨されます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などの際にはデザートプレートに名前やメッセージを添えるサービスが利用できます。その他、ホットペッパーグルメ、食べログ、ぐるなび、LINE公式アカウントなどでソフトドリンク無料などのクーポンが提供されている場合があります。
落ち着いた雰囲気の中で、最上級の神戸ビーフを熟練シェフの技とともに味わえるビフテキのカワムラ三宮本店は、様々なシーンで利用できる質の高い鉄板焼きレストランです。
