JR西明石駅より徒歩2分から3分の場所に位置する「ホルモンやまと 西明石店」。新鮮なホルモンや厳選された和牛焼肉、そして名物鍋が楽しめるお店です。九州から取り寄せたA5ランクの厳選黒毛和牛を使用しており、カルビやロースなどもA4ランク以上を提供しています。七輪で焼くホルモンは、塩でも美味しく食べられるほど新鮮さが自慢です。ホルモンに合うように追求されたこだわりのタレも特徴の一つです。
メニューには、一頭から少量しか取れない手切りの厚切り上タンステーキや、A5ランクのやまと特選黒毛和牛ロースなどが用意されています。ホルモン各種は590円（税込）から提供されており、テッチャン、ミノ、ツラミ、ハチノスなど様々な部位を楽しむことができます。また、アンチョビポテトサラダといったバルメニューも充実しており、焼肉だけでなく居酒屋感覚での利用も可能です。
コース料理は、2時間の飲み放題が付いたものが複数用意されています。ホルモンやハラミ、カルビなどが含まれる焼きプランコース（4800円税込）、焼きと鍋の両方が楽しめる焼き＋鍋プランコース（5800円税込）、ホルモンたっぷりな鍋プランコース（3800円税込）などがあります。平日限定の女子会コースも利用できる場合があるようです。
店内は総席数30席で、テーブル席が多数とカウンター席があります。4名用のテーブル席が中心で、8名前後の宴会にも対応可能です。カウンター席は6席あり、一人焼肉でも気軽に利用できる雰囲気です。店全体の貸切も可能で、16名から最大30名まで対応しています。店内は昭和を思わせるような雰囲気もあり、若いスタッフが多く活気があるという口コミも見られます。
駐車場については、西明石駅南にあるタイムズと提携しており、飲食金額に応じた駐車サービスが利用できます。詳細については店舗への確認が必要です。お手頃な価格で本格的な味を楽しめることをモットーにしており、会社帰りの一杯や、友人、家族との食事、宴会など様々なシーンで利用できるお店です。ランチ営業も行っており、昼間からホルモンを楽しむことも可能です。
