阪急神戸本線武庫之荘駅南口から南へ徒歩約3分の場所にある「広島風お好み焼ゆうか」は、アクセスしやすい立地が魅力の一つです。約160メートルの距離に位置しており、駅チカでありながら落ち着いた雰囲気も持ち合わせています。提灯の明かりが目印となり、初めて訪れる方でも見つけやすいでしょう。周辺には提携のコインパーキングもあり、車での来店も可能です。
店内は程よい広さで、ゆったりと過ごせる空間が広がっています。カウンター席の目の前には大きな鉄板があり、スタッフが目の前で調理する様子を眺めることができます。これは、お好み焼きが出来上がるまでの時間も楽しめるライブ感として、訪れる人々を魅了しています。左手にはテーブル席も完備されており、一人での食事から家族や友人との利用まで、様々なシーンに対応できます。総席数は36席または40席との情報があり、賑やかな雰囲気でありながらも、一人でテレビを見ながらくつろぐこともできるような、身近で楽しい食の空間がコンセプトとされています。
「広島風お好み焼ゆうか」の最大の特徴は、その名の通り広島風お好み焼きです。厚さ16ミリのこだわりの鉄板で、野菜の甘みを閉じ込めるようにじっくりと蒸し焼きにすることで、味わい深く軽い食感に仕上げています。表面はカリッと、中はモチッとした麺と具材のバランスが絶妙で、特にチーズモダン焼きは、とろけるチーズとカリッとした麺、そしてソースの組み合わせがビールとの相性抜群と評判です。具材がたっぷり入っているためボリュームがありながらも、軽い食感で楽しめるとの声もあります。
メニューはお好み焼きだけでなく、モダン焼き、ネギ焼き、そばめし、焼きそばなど、粉もの全般が豊富に揃っています。さらに、鉄板焼きや一品料理も充実しており、約40種類もの料理が提供されています。アゴすじ塩焼きやせせりとキノコの柚子胡椒炒めなど、お酒が進むメニューも豊富です。値段は税込み表記で、ツナサラダが660円、あごすじ塩焼きが825円、ブタのモダン焼がメニューにあり、豚・イカ・モチ・チーズ・ベーコンなどのトッピングも各種用意されています。焼きそばや焼きうどんは各種935円から、そばめしは各種1045円から提供されています。また、デザートにはバニラアイスやブリュレ風フレンチトーストなどもあります。
過去には、5月7日の「コナモンの日」にちなんで、570円や1157円といった特別価格で提供される限定メニューがあったこともブログなどで紹介されており、このようなユニークな企画も行われているようです。テイクアウトも可能で、焼き物は全て持ち帰ることができるため、自宅で店の味を楽しむこともできます。特に、アゴすじニンニクの芽炒めを丼にするアレンジや、豚平焼きを飯と炒めた「豚平焼きめし」といった裏メニュー的な楽しみ方も存在するようです。
予算は、ディナーで2000円から3000円程度、あるいは2000円から2999円、夜は3000円から3999円といった目安が示されており、リーズナブルな価格で満足できるとの声もあります。喫煙に関しては、全面喫煙可とされている情報があります。
全体として、「広島風お好み焼ゆうか」は、地元で20年以上愛され続ける老舗であり、阪神タイガースの選手も訪れるという人気店です。目の前で焼かれるお好み焼きを楽しみながら、豊富なメニューとアットホームな雰囲気の中で、美味しい時間を過ごすことができるでしょう。
