兵庫県明石市松江の海岸沿いに佇む「THE FANTASTIC BURGER」は、目の前に穏やかな海が広がるロケーションが魅力のハンバーガーショップです。山陽電鉄林崎松江海岸駅からは徒歩約4分から18分程度、JR西明石駅からも徒歩約18分から27分程度の場所に位置しており、海辺の散策やサイクリングの途中に立ち寄るのに最適な立地です。車でのアクセスの場合も、すぐ近くに松江海岸駐車場があり、駐車券を提示すると一定金額以上の利用で会計から割引を受けられるサービスがあります。店舗はサイクリングロード沿いに入口があり、初めて訪れる際は海側から向かうのが分かりやすいでしょう。
店内は海をテーマにした非日常的な空間が広がり、モルタルや木を基調とした落ち着いたインテリアに、ペンダントライトやカラーチェアがおしゃれなアクセントを加えています。特に窓際の席からは、明石の青い海や淡路島を一望でき、絶好のオーシャンビューを楽しみながら食事を堪能できます。席数は30席で、カウンター席やゆったりと座れるソファー席も用意されています。個室はありませんが、20名から50名程度の貸切にも対応しているため、様々なシーンでの利用が可能です。一部の席には電源も完備されています。
看板メニューである本格的なハンバーガーは、ビーフ100%のつなぎを使用しないジューシーなパティと、こだわりのオリジナルバンズが特徴です。ボリューム満点の「ファンタスティックバーガー」は一番人気で、肉厚なパティにピクルス代わりの野菜マリネや自家製ソースを組み合わせたこだわりの一品です。全てのハンバーガーにはポテトが付き、単品での注文はもちろん、ドリンクセットやミニサラダとスープが付いたプレートセットも選ぶことができます。セットメニューの価格帯は、ドリンクセットが1,230円から1,430円程度、プレートセットが1,530円から1,630円程度となっています。ハンバーガー以外にも、ロコモコやステーキライスといった食事メニューも提供しています。
また、カフェとしての利用もおすすめです。淡路島牛乳を使ったミルキーなソフトクリームは、フレッシュなフルーツソースやキャラメルソースとの相性も抜群で、700円から750円程度で楽しめます。季節のフルーツミックスシェイクやバナナ小松菜シェイク、イチゴシェイクといったシェイクメニューも充実しており、価格帯は650円から750円程度です。インスタ映えする見た目のスイーツやドリンクも豊富に揃っており、海をバックに写真を撮るのも人気です。
THE FANTASTIC BURGERの魅力の一つは、ほとんどのメニューがテイクアウト可能な点です。天気の良い日にはハンバーガーやドリンクをテイクアウトして、目の前の海岸で潮風を感じながらピクニック気分で食事を楽しむのも格別です。営業時間は、平日が10時30分から16時00分（ラストオーダー15時00分）、土日祝が10時30分から17時00分（ラストオーダー16時00分）となっています。定休日は基本的に第一火曜日ですが、祝日の場合は翌週の火曜日が休みとなります。正月期間にも休業日があります。支払い方法としてはPayPayが利用可能です。平日には事前予約も受け付けているため、窓際のオーシャンビューの席を希望する場合は予約をしておくと良いでしょう。お子様連れでも気軽に利用できる雰囲気で、家族での来店にも適しています。美しい海の景色とこだわりのハンバーガーを求めるなら、「THE FANTASTIC BURGER」は明石エリアで立ち寄りたいお店の一つと言えるでしょう。
