神戸市中央区八雲通にある「颯牛苑」は、上質な焼肉を堪能できるお店です。阪急春日野道駅から徒歩約8分、阪神春日野道駅からは徒歩約9分、JR三ノ宮駅からも徒歩11分程度と、各駅からアクセスしやすい立地にあります。大安亭市場からもほど近い場所に位置しています。都会の喧騒から少し離れた落ち着いた環境にあり、隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。
店内は全席禁煙で、テーブル席の他に完全個室も用意されています。個室は2名から4名まで利用可能で、少人数での利用にも適しています。席数は全部で22席あり、テーブル席が18席、個室テーブルが4席となっています。広々とした空間で、ゆったりと食事を楽しむことができるでしょう。オシャレで落ち着いた空間が広がっており、様々なシーンでの利用が可能です。お子様連れも歓迎しており、子供用の椅子や食器も用意されているため、家族での利用も安心してできます。ベビーカーでの入店も可能です。
「颯牛苑」の大きな特徴は、希少なA5ランクのプレミアム黒毛和牛「オリーブ牛」をメインに使用している点です。オリーブ牛は香川県小豆島のオリーブを食べて育った牛で、旨味と甘みがありながらもあっさりとした味わいが特徴とされています。夜は焼肉を提供しており、オリーブ牛の焼肉をじっくりと味わうことができます。コース料理が中心で、大人向けのコースや子供向けのコースも設定されています。
ランチタイムには、焼肉とは異なり、うどんやカレーライスが提供されるというユニークなスタイルです。特に「ぼっかけうどん」や「カレーうどん」が人気を集めています。ぼっかけうどんは国産の牛スジ肉を丁寧にアク抜きし、時間をかけて煮込んだもので、コラーゲン豊富でプルプルとした柔らかい食感が楽しめます。カレーうどんはオリーブ牛から取ったスープをベースにしており、あっさりとした甘口の味わいが特徴で、ライスと合わせてカレーライスとしても楽しむことができます。ランチの予算は1,000円前後で、気軽に利用できる価格帯です。ディナーの予算は提供されるコース内容によって異なりますが、高品質なオリーブ牛を中心としたコースが用意されています。
支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）やQRコード決済（PayPay、d払い、au PAY）が利用可能です。テイクアウトも行っています。定休日は月曜日と、第1・3・5火曜日です。駐車場はありません。ネット予約も可能ですが、ランチタイムとテイクアウトの利用時にはネット予約やポイント利用ができない場合があるため注意が必要です。
「颯牛苑」は、昼は手軽なうどんやカレー、夜は希少なオリーブ牛の焼肉と、時間帯によって異なる魅力を楽しめるお店と言えるでしょう。質の高い肉を落ち着いた空間で味わいたい時や、家族で安心して食事を楽しみたい時にも候補となる一軒です。
