兵庫県姫路市安田にある「フレンチ ブラッスリープリューム」は、本格的なフレンチを気軽に楽しめるレストランです。山陽電鉄本線手柄駅からは徒歩約4分、JR姫路駅南口からは徒歩約20分というアクセスしやすい場所に位置しています。安田タウンプラザの1階にあり、周辺にはイタリアンなどの飲食店も点在しています。
店内はアットホームで落ち着いた雰囲気で、少人数での食事に最適な空間です。カウンター席やソファー席などがあり、様々なシーンに対応できます。女子会やデート、少人数での宴会や歓送迎会にも利用可能です。貸切にも対応しており、6名から10名程度での利用も相談できます。エメラルドグリーンの可愛らしい木の扉が目印です。
この店のコンセプトは「ブラッスリー」、つまり気軽に入れるフランス料理店です。かしこまらずに本格的なフレンチを楽しんでほしいというオーナーシェフの思いが込められています。ホテルのイタリアンシェフとして経験を積んだ店主が作る料理は、彩り豊かで見た目にも美しいものばかりです。特に、契約農家から仕入れる農薬不使用の新鮮な野菜をふんだんに使用しているのが特徴です。
メニューはランチとディナーで提供されています。ランチタイムにはお得なコースが複数用意されており、例えばブイヤベースコース（2,200円）やランチコース（2,420円）などがあります。ブイヤベースは看板メニューの一つで、魚介の旨みが凝縮された濃厚なスープが自慢です。ランチコースには、彩り豊かなオードブルや季節のフルーツを使ったデザートが含まれることもあります。ディナータイムには、メイン料理をアラカルトで楽しめるほか、複数のコースも提供されています。ディナーBコース（5,500円）や、デートや記念日にぴったりなカップルコース（8,800円）などがあります。メイン料理では、本日の鮮魚、ブイヤベース、本日のお肉料理、国産牛炭焼きなどから選べるコースもあります。鴨ロースやブイヤベースは単品でも注文可能です。また、料理との相性を考えて厳選されたワインも豊富に取り揃えられています。価格に関する最新情報は、直接店舗に確認することをおすすめします。
特別なサービスとして、誕生日や記念日での利用に適したコースが用意されており、大切な日を演出する手伝いをしています。ネットでの予約も可能で、ホットペッパーグルメなどを通じて24時間いつでも予約ができます。PayPayでの決済も利用可能です。貸切利用に関しても事前に相談すれば対応してもらえます。
姫路で本格的なフレンチを肩ひじ張らずに楽しみたい時に、「フレンチ ブラッスリープリューム」は魅力的な選択肢となるでしょう。新鮮な食材を使った料理と、温かい雰囲気の中でゆったりとした時間を過ごすことができます。
