兵庫県神戸市北区、鈴蘭台南町に位置する「インド・ネパール レストラン エベレスト（EVEREST）」は、本格的なインド・ネパール料理を堪能できるお店です。神戸電鉄粟生線の鈴蘭台西口駅からは徒歩約7分から9分、同じく鈴蘭台駅からも徒歩約9分から10分、神鉄粟生線の西鈴蘭台駅からも徒歩約8分から9分と、複数の駅からアクセスしやすい立地です。店舗には10台分の駐車場も完備されているため、車での来店も便利です。
店内は広々としており、明るく居心地の良い空間が広がっています。テーブル席のほか、掘りごたつ席も用意されており、様々なシーンに合わせて利用できます。総席数は42席で、貸切も最大40名または着席時42名まで可能です。個室はありませんが、広々とした空間を活かして、家族や友人との食事はもちろん、女子会やママ会、大人数での宴会にも適しています。お子様連れでの来店も可能で、キッズセットも用意されているため、お子様と一緒に気軽に本格カレーを楽しめます。
この店の魅力は、インドやネパールはもちろん、日本など世界各地で修業を積んだ職人シェフが作る本格的な料理の数々です。特にカレーは種類豊富で、チキン、キーマ、ポーク、マトン、野菜、豆、シーフードといったバラエティ豊かなラインナップが揃い、好みに合わせて辛さを選ぶことができます。また、カレーと共に欠かせないナンは、専用の窯で注文を受けてから丁寧に焼き上げられ、香ばしくふっくらとした食感が楽しめます。プレーンナンのほか、ごまナン、ガーリックナン、ハニーナン、ポテトナン、キーマナン、チーズナンなど、様々な種類のナンが用意されています。
タンドリーチキンやチキンティッカといった窯焼き料理も自慢の一つで、スパイスの風味がしっかりと活かされた本格的な味わいです。インド風焼きそばのチャウメンもおすすめメニューとして挙げられており、本場の味を堪能できます。ランチタイムにはお得なセットメニューが各種用意されており、日替わりカレーや数種類のカレーを選べるセット、タンドリーチキンやシークカバブが付いたボリューム満点のセットなどがあります。ランチセットはサラダやソフトドリンクも付いており、価格帯は750円から1,350円程度とリーズナブルです。ディナータイムの予算目安は1,000円から2,000円程度で、単品メニューのほか、飲み放題付きのコースや、3名から利用できる2時間食べ放題のコース（飲み放題追加も可能）などもあり、目的に応じて選べます。
サービス面では、お祝いやサプライズにも対応してもらえる場合があり、特別な日の利用にも検討できます。店内で無料Wi-Fiが利用できるほか、英語の外国語メニューも用意されています。支払いはPayPayも利用可能です。また、お得なクーポンが提供されていることもあり、来店前に確認することをおすすめします。お客様一人ひとりに心を込めたおもてなしを大切にしており、ゆったりとくつろぎながら本場のインド・ネパール料理を味わえるお店として、地域内外から訪れる多くの人に親しまれています。
