兵庫県揖保郡太子町東保に位置する「姫路ステーキ 溶岩焼き えん家 太子店」は、お肉屋さんが直営する溶岩焼きステーキの専門店です。JR山陽本線(姫路～岡山) 網干駅からは徒歩約27分（約2.2km）の距離にあり、駐車場も完備しているため車でのアクセスが便利です。
店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席や半個室のような席も用意されており、家族連れやカップル、一人でも利用しやすい空間となっています。清潔感があり、マスクケースや食事用エプロンが用意されているなど、細やかな気配りも感じられます。
この店の最大の特徴は、富士山の溶岩石を使用した溶岩焼きステーキです。遠赤外線効果により肉の旨味を閉じ込め、ジューシーに焼き上げることができ、無数の気泡が余分な脂を吸い取るためカロリーカットにも繋がるとされています。ステーキは全品レアな状態で提供され、客自身が溶岩プレートで好みの焼き加減に調整して楽しむスタイルです。使用している肉は、お肉屋さん直営ならではの新鮮なものが特徴です。
メニューの中心は溶岩焼きステーキで、イチオシは牛ハラミを使用した「えん家ステーキ」です。100g、120g、180g、さらには500g、600g、700gといったボリュームのあるサイズも提供しています。その他にもサーロインやヘレステーキがあり、複数種類のお肉を楽しめるWコンビステーキも用意されています。これらのステーキに、ご飯、サラダ、味噌汁、お新香、ドリンク、デザートが付いた御膳セットにすることも可能です。御膳セットのご飯は季節の炊き込みご飯に変更することもできます。ソースは醤油マスタード、特製みそダレ、えん家スパイスの3種類があり、味の変化を楽しめます。また、大海老や北海道産貝柱といった魚介類をプラスした御膳セットもあります。テイクアウトにも対応しており、「えん家ステーキ弁当」や複数種類のお肉が入ったお弁当、ステーキ丼、お子様弁当などがあります。
ホットペッパーグルメからのネット予約で、平日昼には北海道産貝柱1個、平日夜にはソフトドリンク1杯が無料になるクーポンが利用できる場合があります。また、LINE登録でデザートの一口アイスが4種盛りになるサービスがあったという情報もあります。
ランチタイムは11:00から15:00まで（ラストオーダー14:30）、ディナータイムは17:00から22:00まで（ラストオーダー21:30）の営業時間で、水曜日が定休日とされています。ただし、一部の情報では定休日無しや臨時休業の情報も見られるため、来店前に確認することをおすすめします。
