兵庫県三木市志染町広野に位置する「1 PIECE PIZZA」は、神戸電鉄粟生線 広野ゴルフ場前駅から徒歩約1分（約66m）とアクセスしやすい場所にあります。 白を基調とした明るくおしゃれな店内は、全12席（テラス席4席含む）のこぢんまりとした落ち着いた空間です。対面ではないカウンター席もあり、一人でも気軽に訪れることができます。テラス席はペット同伴が可能で、貸切利用もできます。貸切の場合はリードを外して過ごすこともできるようです。
メニューは、店名にもあるように1ピースから気軽に楽しめるピザが豊富に揃っています。直径約50cmの大きなピザを1カットから提供しており、様々な種類を選べるのが特徴です。また、ランチタイムにはお得なパスタやピザサンドのセットメニューも用意されています。パスタやグラタン、デザートピザなどの一品料理も充実しており、カフェタイムにも利用できます。野菜料理にこだわっている点も特徴の一つです。予算はランチ、ディナーともに1,000円から1,999円程度の価格帯で利用できるようです。
お店のコンセプトとしては、ふらりと立ち寄れる「いつもの」カフェのような存在を目指しているようです。店内にはオーナーの趣味が詰まったインテリアや本があり、ピザが出来上がる様子を見ながらゆっくりと過ごすことができます。
座席はテーブル席とカウンター席があり、個室はありません。テラス席を含めると最大で着席時12名、立食時30名までの貸切が可能です。
特別なサービスとして、テラス席でのペット同伴が可能で、貸切時にはリードを外して過ごせることや、過去には試食用のわんこ用ピザを開発・提供していたことがあるようです。誕生日や記念日などのお祝いでの利用も可能で、サプライズに対応してもらえる場合があります。テイクアウトも可能です。
お店は2021年9月19日にオープンしました。定休日は火曜日で、火曜日が祝日の場合は営業し、翌水曜日が休みとなります。営業時間等は変更される場合があるため、来店前に確認することが推奨されています。支払いはカード、電子マネー、QRコード決済には対応していません。駐車場は2台分ありますが、隣接にコインパーキングもあります。
