阪急今津線逆瀬川駅からは徒歩約8分から11分、同じく阪急今津線の小林駅からも徒歩約10分から13分ほどの場所に位置する「創作お好み焼き とんと 宝塚店」。アクセスしやすい立地でありながら、喧騒を離れた落ち着いたエリアに佇むこのお店は、その名の通り「創作お好み焼き」を主軸とした鉄板料理店です。提供されるメニューは、長年培われた技術と厳選された素材によって生み出され、「想像を超える旨さ」に挑戦しているというこだわりが感じられます。
お店の最大の魅力は、他ではなかなか味わえない独自の創作メニューの数々です。中でも看板メニューの一つである「とんと焼き」は、豚、イカ、海老、タコといった魚介に加え、じっくり甘辛く煮込まれたジャガイモが入ったオリジナリティ溢れるお好み焼きです。焼きあがった後にはたっぷりの蒸しネギとふんわりとした卵が乗せられ、その見た目と味わいはまさに「創作」の名にふさわしい一品と言えるでしょう。イカ墨を使用した「黒モダン」は、深いコクと味わいが特徴で、一度食べると忘れられない独特の風味が楽しめます。「伊国焼き」は広島焼きの要素を取り入れつつ、お芋、お肉、魚介を贅沢に使い、チーズでピッツァのように仕上げたボリューム満点のメニューで、お酒との相性も抜群です。その他にも、「ねぎ焼きいか納豆」や、冬季限定の旬の食材を使った創作焼きなど、季節ごとに新しい発見があるかもしれません。もちろん、豚玉やいか玉、ミックス玉といった定番のお好み焼きや、焼きそば、そばめし、オムそばといった親しみやすいメニューも豊富に揃っています。
お好み焼きや焼きそば以外にも、鉄板焼きメニューも充実しており、居酒屋使いとしても楽しめます。「三田牛のホルモン焼き」や「チーズとんぺい」、ゲソのガーリックバター炒めなど、お酒が進む定番から、鶏肉のグリルチーズ焼きや、おこめしドリアといったしっかり食事になるものまで幅広いラインナップです。価格帯は、多くのメニューが1,000円以下で提供されており、ディナーの平均予算も1,500円から2,000円程度と、美味しい創作料理を気軽に楽しめる設定です。飲み放題付きのコースメニューも用意されているため、宴会や友人との食事会にも便利に利用できます。
店内の総席数は20席から22席ほどで、様々なシーンに対応可能な座席タイプがあります。特におすすめなのは掘りごたつのお座敷席で、座布団に座ってゆったりとくつろぎながら食事を楽しむことができます。席には仕切りも設けられているため、周囲を気にすることなくプライベートな空間で会話や食事に集中できるのも魅力です。その他、テーブル席やカウンター席もあり、一人での利用からグループでの食事まで柔軟に対応可能です。
お店には専用駐車場が4台分用意されており、車での来店も可能です。満車の場合でも近隣に提携駐車場があるため安心です。テイクアウトも可能で、自宅でお店の味を楽しむこともできます。お子様連れでの利用も歓迎されており、家族みんなで鉄板を囲んでワイワイと食事をするのにも最適です。会計時にはPayPayなどのQRコード決済も利用できるため便利です。店内は全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設置されています。また、空気清浄機が設置されるなど、衛生面にも配慮が行き届いています。
実際に訪れたお客さんからは、料理の味はもちろんのこと、アットホームな雰囲気やスタッフの明るく気持ちの良い接客についても良い評価が多く聞かれます。特に、お好み焼きの生地のふわふわ感や、サイドメニューの豊富さ、コストパフォーマンスの良さに満足する声が見られます。地元で愛される隠れ家的なお店として、友人や家族、大切な人と美味しい創作お好み焼きを味わいながら、楽しい時間を過ごすのにぴったりのお店と言えるでしょう。
