神戸市中央区山本通に位置する「北野BURN 本店」は、各線三ノ宮駅から徒歩約7分から15分、神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅からは徒歩約7分の距離にある鉄板焼きレストランです。JR三ノ宮駅西口からは、東門街を北へ進みハンター坂を上るルートや、山手幹線沿いの西村珈琲を右手に見ながらハンター坂を上るルートがあります。駐車場は完備されていないため、近隣の有料パーキングを利用する必要があります。
このお店は、2008年に神戸デザイン賞を受賞した洗練された空間が特徴です。扉を開けると広がる近未来的な雰囲気は、特別な日のディナーにも適しています。店内は落ち着いたオシャレな空間で、カウンター席と半個室が用意されています。カウンター席ではシェフが目の前で調理する様子を間近で見ることができ、臨場感を味わえます。半個室は2名から利用可能で、接待や会食、記念日など様々なシーンに対応しています。4名席の半個室にはテーブルに鉄板が備え付けられており、常に熱々の鉄板焼きを楽しめます。5名から10名まで利用できる半個室もあります。総席数は23席または24席とされており、カウンター席が8席含まれます。また、ソファ席も用意されています。店内は分煙されており、加熱式たばこのみ利用可能です。車椅子での入店も可能です。
「北野BURN 本店」では、国産黒毛和牛を中心とした20種類以上の鉄板焼きを提供しています。厳選された最高の食材をカジュアルな価格で味わえるのが魅力です。特にA5ランクの黒毛和牛ステーキや神戸牛ステーキが人気で、希少部位のイチボなども取り扱っています。ステーキは絶妙な火加減で焼き上げられ、脂身の旨味や甘みも堪能できます。ポン酢、山葵、塩、ソースなど様々な調味料で食べ比べを楽しむことができます。
お店の看板メニューの一つに「名物チーズ焼」があります。ミニサイズのお好み焼きの中にチーズがたっぷり入っており、9種類または10種類から好きなチーズを選ぶことができます。表面はカリッと香ばしく、ワインのおつまみとしてもおすすめです。お好み焼きやオリジナルのそばめしなどもメニューに含まれています。その他、フォアグラ大根や牛すじ半熟オムレツといった創作鉄板料理も提供しています。
コース料理も複数用意されており、お店の人気メニューを詰め込んだ「贅沢コース」（全7品、7,150円）、A5黒毛和牛フィレをメインにした「神戸北野コース」（全7品、12,100円）、最上級の神戸牛ステーキを堪能できる「神戸牛コース」（全6品、13,200円）などがあります。カジュアルな宴会にも適した「BURNコース」（全6品）もあり、名物の鉄板焼きとチーズ焼きの両方を楽しむことができます。これらのコースは、宴会や会食、接待など様々な用途で利用されています。
ドリンクメニューも豊富で、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどが揃っており、焼酎、ワイン、カクテルにはこだわりが見られます。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日などの利用に最適な「ペアコース」があり、プチブーケや写真撮影のサービスが含まれています。
平均予算はディナーで6,000円から7,999円とされており、口コミ集計では8,000円から9,999円の利用が多いようです。チャージ料として330円（税込）がかかります。予約の変更やキャンセルは原則前日までとなっており、当日のキャンセルや人数減少にはキャンセル料金が発生する場合があるため注意が必要です。
おしゃれな空間で、こだわりの鉄板焼きや名物チーズ焼きを味わいたい時にぴったりの一軒です。記念日やデートでの利用はもちろん、半個室を活用した会食や接待、各種宴会にも対応しています。
