神戸市中央区下山手通に位置する「Dining＆BAR たん屋 KAKOICHI」は、地下鉄三宮駅西出口3から徒歩約2分、阪急神戸本線・神戸高速線神戸三宮駅西口からも徒歩約6分と、アクセスしやすい場所にあります。路地に入った坂の途中にある隠れ家のような雰囲気も魅力の一つです。店内は木目を基調としたシックで落ち着いた空間で、照明にもこだわりがあり、デートや記念日、女子会、友人との食事会、接待など様々なシーンで利用できます。一人でカウンター席でゆっくり過ごすことも可能です。店内は天井が高く開放感があり、テーブル席とカウンター席合わせて32席が設けられています。広々とした空間は、会社の宴会や二次会、結婚式後のパーティーなど大人数での利用にも対応しており、着席で最大40名、立食であれば最大60名まで貸切利用も可能です。
この店の最大の特徴は、厳選された牛タンを一本丸ごと使用した多彩な創作料理です。柔らかさと脂の甘みのバランスが良い牛タンを、食感や旨み、香りにこだわって調理しています。特に人気なのは、牛タンの中でも希少な部位を使った「極上牛タンレアステーキ」や、目の前で炙って提供される「炙りネギ塩牛タン寿司」、「牛タンシチュー」などです。これらの牛タン料理を中心に構成されたコースも用意されており、人気のメニューをお得に楽しめる「KAKOICHI 満足コース」は4,000円（税込）、希少部位を含む牛タンを心ゆくまで堪能できる「牛タン好きのための『極上コース』」は6,500円（税込）で提供されています。
ドリンクメニューも豊富で、牛タン料理との相性を考えられたワインをはじめ、ビール、焼酎、ウイスキー、カクテルなど多彩なラインナップです。特にウイスキーは37種類もの種類があり、ウイスキー好きには嬉しい品揃えです。希少なウイスキーが飲み放題となる5,000円（税込）のプランもあります。
誕生日や記念日といった特別な日には、2,000円（税込）から予算に応じて対応可能な自家製バースデープレートのサービスも利用できます。事前の予約が必要となります。その他、店内では無料Wi-Fiや電源が利用可能で、プロジェクターやダーツも設置されています。紙タバコは22時から喫煙可能ですが、カウンター席は終日禁煙です。デリバリーやテイクアウトにも対応しており、自宅でも店の味を楽しむことができます。
予算の目安としては、ディナーは4,000円から5,000円程度が中心ですが、コースやドリンクによって幅があります。厳選された牛タンを洗練された空間で味わえる「Dining＆BAR たん屋 KAKOICHI」は、様々な用途で利用できる魅力的なダイニングバーです。
