沖縄県那覇市久茂地にある「竹炭炉端 炭火焼 たけすみ 那覇久茂地店」は、ゆいレール県庁前駅から徒歩わずか3分から5分と、アクセスに便利な立地が魅力の居酒屋です。久茂地の病院通り沿いに位置し、国際通りや一銀通りからもほど近く、観光客から地元の方々まで幅広い層に利用されています。
店内は「竹」をモチーフにした独創的かつ上質な空間が広がり、煌びやかな竹のシャンデリアが印象的です。オープンキッチンを囲む炉端カウンター席は活気にあふれ、料理人が食材を焼き上げる様子を間近で楽しむことができます。テーブル席も充実しており、プライベートな時間を過ごしたい方には、扉や壁で仕切られた掘りごたつ式の個室が多彩に用意されています。2名から4名用の少人数向け個室が3室、8名から10名用が3室、18名用が1室、そして最大74名まで収容可能な大規模な個室も1室完備しており、会社の宴会や懇親会、結婚式の二次会など、様々な規模の集まりに対応可能です。また、カップルシートやソファー席もあり、シーンに合わせて選べる座席タイプが豊富です。さらに、開放的なテラス席も設けられており、ペット同伴での利用も可能なため、散策の途中に立ち寄ることもできます。
「竹炭炉端 炭火焼 たけすみ 那覇久茂地店」の最大のこだわりは、備長炭と竹炭の二種類の炭を使い分けた炉端焼きです。竹炭は備長炭よりも広い表面積を持ち、高い吸着力とミネラル分が特徴で、強い火力と遠赤外線効果によって食材の旨みを凝縮し、風味豊かに焼き上げます。メニューは、沖縄県産の厳選された新鮮な食材と全国各地から取り寄せた旬の海鮮を豊富に取り揃えています。沖縄からは伊江島牛、くんじゃん命豚、伊江島あい鴨、あぐー豚、やんばる地鶏といったこだわりの精肉が直送され、炭火でじっくりと焼き上げられます。特に、沖縄県産石垣牛の炙り握りや、北海道産水タコと幻のタマ九絵を含む豪華な鮮魚竹盛り合わせ、贅沢な鮮魚10種船盛合せは人気の一品です。その他にも、新鮮なズワイガニを刺身、天ぷら、握り、カニ味噌きゅうり、半身ボイルなど多彩な調理法で堪能できる新名物のかに料理や、牛タン炭火焼き、特大とろ鯖炭火焼き、アグー豚チーズつくねなど、炉端焼きメニューが充実しています。肉寿司のラインナップには、石垣牛炙りやう肉（うにと肉）、肉ら（いくらと肉）といった創意工夫を凝らしたメニューも並びます。揚げ物や肴類も豊富で、定番のポテトフライや若鶏唐揚げから、クリームチーズ味噌漬け炙り、アサリの佃煮有馬山葵和えといった一品まで、幅広いジャンルの料理が楽しめます。
ドリンクは、50種類以上のラインナップを誇る2時間飲み放題コースが2,178円（税込）から提供されており、宴会利用にも最適です。さらに、毎日22時まで利用できるハッピーアワーでは、金麦、各種ハイボール、サワー、チューハイ、梅酒など約20種類のドリンクが1杯329円（税込）という手頃な価格で提供されており、気軽に立ち寄って楽しめる点も魅力です。
お客様への細やかな配慮も行き届いています。外国語メニューとして英語、中国語（簡体字・繁体字）、韓国語に対応しており、英語や中国語を話せるスタッフも常駐しているため、海外からの旅行客も安心して利用できます。無料Wi-Fiや電源も完備されており、スマートフォンの充電やちょっとした調べ物にも便利です。女性用化粧室にはマウスウォッシュ、あぶらとり紙、コットン、生理用品が、男性用化粧室には爪楊枝が用意されており、アメニティも充実しています。お子様連れのお客様向けには、お子様用食器の用意やベビーカーでの入店が可能で、離乳食の持ち込みも認められています。誕生日特典や、クーポン提示で県産黒毛和牛石垣牛握りが人数分サービスされる（最大10貫）といった特別なサービスも提供されており、記念日や特別な日の利用にもおすすめです。貸し切りでのウエディング二次会プランも相談可能です。平均予算はディナーで2,850円から3,500円程度と、上質な料理とサービスを納得の価格で楽しむことができます。
