沖縄県宜野湾市我如古に位置する「うちなーイタリアンSOLA」は、沖縄の豊かな食材とイタリア料理を融合させた「うちなーイタリアン」をコンセプトに掲げるレストランです。店名の「SOLA」はイタリア語で「ただひとつ」「オンリーワン」を意味し、その名の通り、ここでしか味わえない独自の料理体験を提供することを目指しています。国道330号線のバイパス沿いにあり、西原ICからは車で約5分とアクセスしやすい立地です。広々とした駐車場を完備しており、十数台、縦列駐車の場合は約30台の駐車が可能なので、車での来店も安心です。最寄りのてだこ浦西駅からは徒歩で約27分ほどの距離にあります。
店内は洗練されたおしゃれな雰囲気でありながら、落ち着きも兼ね備えた空間が広がっています。隣の席との距離も十分に保たれており、ゆったりと食事を楽しむことができるでしょう。かつてはコースメニューが中心でしたが、現在はより気軽に本格的なイタリアンを楽しめるカジュアルなイタリアン居酒屋として親しまれています。著名人も訪れることで知られており、店内にはサインが飾られていることもあります。オーナーシェフがイタリアで修行した経験を持ち、その知識と技術を活かした料理の数々が提供されています。
ランチタイムは月曜日から土曜日、祝日の11時30分から15時30分（ラストオーダー14時30分）まで営業しています。一部情報では12時開店とされていますが、最新の情報では午前中から利用可能です。2024年2月をもって沖縄そばの提供を終了し、3月からはイタリアンランチにリニューアルされています。自家製の生パスタ麺が自慢で、もちもちとした食感が特徴です。ランチメニューには、自家製ベーコンのカルボナーラや自家製サルシッチャのピザなど、本格的なイタリアンをリーズナブルな価格で楽しむことができます。パスタランチは1000円以内、ピザは750円から提供されており、お得感があります。ランチタイムにはプラス300円でデザートとドリンクをセットにすることもでき、ガトーショコラやチーズケーキ、キャラメルジェラートといった自家製デザートを味わうことができます。以前は前菜とデザートがバイキング形式で提供されていたこともあり、デザートの種類も豊富です。
ディナータイムは17時30分から翌0時まで（ラストオーダー23時）営業しており、ランチとは異なる魅力があります。夜は「気軽にイタリアンを楽しめる居酒屋」というコンセプトのもと、食べ飲み放題のコースが充実しています。例えば、2時間食べ飲み放題（フード31種・ドリンク40種）が3630円（税込）、3時間食べ飲み放題（フード44種・ドリンク40種）が4070円（税込）で提供されており、様々な料理とドリンクを心ゆくまで堪能できます。その他にも、人気のパスタを含む4品フードと3時間飲み放題で3000円（税込）のコースも用意されており、少人数から大人数まで幅広いシーンで利用できます。単品メニューでは、グラナパダーノチーズのリゾットやゴルゴンゾーラチーズのリゾット、自家製ベーコンときのこのリゾット、サルシッチャとキャベツのリゾットなどが用意されており、冷製のパテや肉料理も楽しめます。ディナータイムの平均予算は3000円程度と、カジュアルに楽しめる価格設定です。単品注文の場合はテーブルチャージが発生しますが、ドリンクを注文すればチャージは無料になります。カードの利用はディナータイムのみ可能です。
総席数は40席から46席ほどで、テーブル席を中心に、ゆったりとくつろげるソファ席も備えています。個室は用意されていませんが、貸切での利用も可能で、20人から50人規模のパーティーに対応できます。立食形式であれば最大80人まで収容できるため、歓送迎会や各種イベントなど、多様なシーンでの利用に適しています。Wi-Fiも完備されており、快適な時間を過ごすことができます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝いに対応しており、サプライズ演出の相談も可能です。お子様連れでの来店も歓迎しており、家族での食事にも適しています。自家製パスタや沖縄の食材を活かした料理の数々は、幅広い年代から支持を集めています。テイクアウトとしてピザの提供も行われており、マルゲリータやその他のピザを自宅で楽しむことも可能です。
