沖縄県宜野湾市普天間のいすのき通り沿いに位置する「本マグロ鉄板炉端劇場 魚島屋 普天間店」は、その印象的な外観が目印となる活気あふれる居酒屋です。最寄りのゆいレールてだこ浦西駅からは車で約14分の距離にあり、公共交通機関でのアクセスというよりは、車での来店が想定される立地です。店舗には専用駐車場は完備されていないため、車で訪れる際は近隣の有料駐車場を利用することが推奨されます。
店名に「劇場」という言葉を冠する通り、来店する人々が五感で楽しめる賑やかな雰囲気がこの店の大きな特徴です。鮮魚店を母体としている魚島屋は、全国各地からその時期に最も旬を迎える新鮮な魚介類を独自の仕入れルートで直接取り寄せています。そのため、提供される魚介の鮮度には絶対の自信が伺えます。特に、店舗名の通り「本マグロ」へのこだわりは深く、大トロ、中トロ、赤身といった各部位を最高の状態で提供することに注力しています。普天間店は、他の系列店では味わえない本格的な鉄板焼き料理を楽しめる点も特筆すべき魅力の一つです。食材一つひとつにこだわり、熟練の料理人が丁寧に調理することで、目と舌だけでなく心まで満たされるような食体験を提供することを目指しています。店内は木材を基調とした造りで、開放感がありながらも落ち着いた雰囲気が漂い、ゆったりとくつろげる空間が演出されています。
料理の中心となるのは、この店の代名詞ともいえる「魚島屋名物！劇場刺身盛り」。本マグロの大トロ、中トロ、赤身に加えて、その日の厳選された鮮魚が二品添えられた豪華な五点盛りは、見た目の美しさ、鮮度、そしてボリュームの全てにおいて来店客からの高い評価を得ています。特に、大トロは塩で、中トロは山葵で、赤身は醤油でと、部位ごとに最適な食べ方が提案されており、本マグロの繊細かつ奥深い味わいを最大限に引き出します。この名物刺身盛り合わせは1,630円（税込）で提供されています。鉄板焼きのメニューも豊富で、「とろ玉豚平焼き」（750円・税込）や、国産黒毛和牛のホルモンを使用した「黒毛和牛ホルモン鉄板焼き」（970円・税込）など、食欲をそそる品々が並びます。さらに、広島県産の大粒牡蠣を贅沢に使用した「大粒牡蠣雲丹ソース鉄板焼き」（860円・税込）や、どこか懐かしさを感じる「昔ながらの鉄板ソース焼きそば」（970円・税込、卵トッピングは別途150円）など、多彩な鉄板料理が楽しめます。
沖縄の地元食材を活かした創作料理も見逃せません。沖縄県読谷村産のEM地養卵を使用した「ふあふあ贅沢だし巻き玉子」（680円・税込）は、その甘みとコクが特徴です。また、沖縄県産の地釜豆腐を使った「揚げ出し豆腐ふあふあ花鰹のせ」（760円・税込）や、「とろとろ島豆腐厚揚げ 自家製雲丹醤油」（650円・税込）など、地元の恵みを存分に味わえる逸品が揃います。北海道産の山わさびがピリッとしたアクセントを加える「ぶっかけねぎとろわさび寿司」（610円・税込）も人気の一品です。ディナーの平均予算は一人あたり3,000円から3,999円程度が目安となります。飲み放題付きのコース料理も充実しており、例えば、当日でも注文可能な料理8品構成の「お食事コース」は4,400円（税込）、厳選された寒ぶりを堪能できる「厳選直送寒ぶりのしゃぶしゃぶコース」や「鯛骨出汁抽出～めで鯛鍋コース～」はそれぞれ120分飲み放題付きで4,950円（税込）で提供されています。日本酒、焼酎、ワイン、カクテルといったドリンクメニューも幅広く取り揃えられています。
総席数は65席を有し、様々なシーンに対応できる座席配置がされています。オープンキッチンを目の前にしたカウンター席は10席設けられており、一人での食事やカップルでの利用に最適です。目の前で繰り広げられる調理の様子を眺めながら、料理が完成するまでの過程も楽しむことができます。グループでの利用や宴会、模合などには、最大20名まで収容可能な広々とした掘りごたつ席が用意されており、ゆったりとくつろぎながら食事や会話を楽しむことが可能です。この他にも、4名掛けのテーブル席が複数あり、友人同士の食事や家族での利用にも適しています。店内は全体的に落ち着いた雰囲気で、幅広い年齢層の客層が快適に過ごせるよう配慮された空間設計がなされています。
「本マグロ鉄板炉端劇場 魚島屋 普天間店」は、単に食事を提供するだけでなく、五感を刺激する「劇場型」の体験を提供することをコンセプトとしています。鮮度抜群の海の幸や、普天間店ならではの本格的な鉄板焼きを通じて、特別な食の時間を過ごせるでしょう。家族連れから大人数の宴会、デートや一人での利用、さらには深夜遅くまでの利用も可能なため、幅広いニーズに応える柔軟性も持ち合わせています。主要なクレジットカード（VISA、MasterCard）やキャッシュレス決済にも対応していますが、クーポンやコース利用時には事前の確認が推奨されています。
