沖縄県浦添市城間4-39-3に位置する「炭焼き場ル Pickles（ピクルス）」は、浦添市学園通り沿い、港川小学校のすぐ近くに佇む隠れ家のような炭焼きイタリアンバールです。最寄り駅は浦添前田駅で、およそ2.5km、徒歩で約29分ほどの距離にありますが、専用駐車場が1台分完備されているため、車でのアクセスも便利です。都会の喧騒から離れた落ち着いたロケーションで、ゆったりと食事の時間を過ごしたい方に適しています。
店内は落ち着いた大人の雰囲気が漂い、木の温もりを感じさせるおしゃれな空間が広がっています。女子会やデートはもちろん、ご家族連れや少人数での利用にも対応しており、幅広いシーンで利用できるのが魅力です。お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席も用意されており、それぞれのニーズに合わせた席選びが可能です。総席数は20席で、テーブル席とカウンター席が中心となっており、個室や座敷、掘りごたつ席、ソファ席はありませんが、貸切利用に関しては最大18名まで相談に応じています。全席禁煙のため、料理の香りを存分に楽しめるのも特徴の一つです。
「炭焼き場ル Pickles」の料理は、その名の通り「炭焼き」を軸にした本格的なイタリアンと洋食を提供しています。前菜からメインまで、一品一品にこだわりが感じられ、特に炭焼き料理は来店客からも高い評価を得ています。定番の人気メニューとしては、とろけるような食感の「ふわとろオムライス」や、ジューシーな旨味が凝縮された「牛リブロース炭焼き（200g）」などが挙げられます。牛リブロース炭焼きは、ごまみそソースとアンチョビソースから選べ、好みに合わせて異なる味わいを楽しめます。炭焼きメニューでは、「やんばる若鶏もも」をはじめ、「ササミ」「砂肝」「ハツ」といった鶏肉の部位、さらに「牛中落ちカルビ」「厚切りベーコン」「ホタテ貝柱の炙り」など、様々な素材が炭火で丁寧に焼き上げられています。
その他の豊富なメニューも魅力の一つで、「牛ランプ肉のタタキ ガーリックポン酢」や「牛ランプ肉のタリアータ」といった肉料理、新鮮な魚介を使用した「白身魚のソテー ケッパーソース」や「赤エビのアヒージョ」、さらには「生ハムとアボカドアイスのサラダ」「小エビのフリット」など、前菜から充実しています。パスタの種類も豊富で、「シラスとキャベツのペペロンチーノ」や「エビのトマトクリームスパゲッティー」など、定番から創作系まで様々な味覚を堪能できます。これらの料理は平均予算2,000円から3,000円程度で楽しめ、お通し代が350円（税込）で設定されています。
特別なサービスとして、ホットペッパーグルメのクーポンを利用すると「ピクルスプレゼント」の特典を受けることができます。また、毎月新しいメニューが登場するため、訪れるたびに新鮮な発見があるのもこのお店の楽しみ方の一つです。女子会に特化したお得なコースも用意されており、例えば、お料理7品に2時間飲み放題が付いた女子会プランは3,200円（税込）で提供されています（前日までの要予約）。その他にも、パーティコースとしてお料理7品と2時間飲み放題付きで3,700円（税込）、お料理8品と2時間飲み放題付きで4,700円（税込）のプランがあり、宴会の目的や人数に合わせて選べます。落ち着いた空間で本格的な炭焼き料理とイタリアンを味わいながら、友人や大切な人との語らいの時間を過ごすのに最適な一軒と言えるでしょう。
