沖縄県那覇市東町にある「トラットリア ディ・マーレ」は、ホテルユクエスタ旭橋の1階に位置し、利便性の高いロケーションが魅力のイタリア料理店です。ゆいレール旭橋駅からは徒歩約2分、モノレール旭橋駅からも徒歩1分とアクセスに優れており、県庁前駅からも徒歩約7分で訪れることができます。専用駐車場はありませんが、周辺には多くのコインパーキングがあり、国際通りからも徒歩圏内であるため、観光やビジネスの合間にも気軽に立ち寄ることが可能です。
「トラットリア ディ・マーレ」という店名は、イタリア語で「気軽な小料理屋」を意味する「トラットリア」と、「海」を意味する「マーレ」を組み合わせたもので、「陽気でおいしい地中海」をコンセプトに掲げています。日本の四季が織りなす旬の素材と、沖縄ならではの食材を惜しみなく使用し、イタリア伝統の調理法にアレンジを加えることで、新しいイタリア料理の世界を提供しています。店内は明るく開放的な空間が広がり、イタリア・カッシーナ社製の座り心地の良い本革の椅子が配されており、洗練された雰囲気の中でゆったりと食事を楽しむことができます。ホテルロビーと一体感のあるレストランホールにはオープンキッチンが備えられ、カウンター席ではシェフの調理風景を間近で眺めることができ、お一人での利用にも適しています。
ランチタイムには、サラダ、スープ、ドルチェ、そしてドリンクバーが付いたお得なセットが用意されています。定番の魚介パスタや週替わりのパスタ、シェフのひらめきによって内容が変わる特製カレーなど、旬の食材を活かした爽やかなイタリアの風を感じる料理が味わえます。ビジネスシーンにも最適な「ビジネスセット」は、彩り豊かな前菜サラダ、パスタ、近海魚料理、ボリューム満点の肉料理、ドルチェで構成され、ドリンクバーも付いた充実の内容です。さらに、テイクアウトやデリバリーが可能な特製ランチボックスも提供されており、もとぶ牛100%のハンバーグをメインに、十六穀米やイタリアのオムレツなど、栄養バランスの取れた洋食弁当として、女性や医療関係者からも好評を得ています。
ディナータイムは、完全予約制の貸切利用が中心となっており、ご家族や親しい仲間とのパーティーや宴会に最適です。お客様の要望や予算に合わせて、前菜やパスタに飲み放題が付いたコースから、料理やドリンクの内容をさらに充実させたコースまで、柔軟に対応してもらえます。ビールやウイスキー、泡盛も楽しめる2.5時間の飲み放題が付いた貸切プランも用意されており、旬の肉、魚、野菜を心ゆくまで堪能できる内容となっています。料理は一皿ずつ提供されるスタイルでも、大皿でシェアするスタイルでも選択が可能で、様々なシーンに対応できる柔軟性があります。朝食はホテル宿泊者専用となっており、シェフこだわりのバランスの取れたプレートスタイルで提供されています。
店内は総席数40席で、広々としたテーブル席はレイアウトの変更も可能で、半個室としても利用できる空間があります。貸切時には最大20名まで収容可能な半個室スペースも用意されており、プライベートな時間を過ごしたい方々にも対応しています。料理だけでなく、空間づくりにもこだわりが感じられる「トラットリア ディ・マーレ」は、沖縄に居ながらにしてイタリアを感じる贅沢な時間を過ごせる、那覇でのイタリアンを楽しむ上でおすすめの一軒です。
