沖縄県那覇市前島に位置する「生ラムジンギスカン 羊や」は、北海道の本格的なジンギスカンを沖縄で堪能できる専門店です。ゆいレール美栄橋駅から北口より徒歩約5分、牧志駅西口からは徒歩約12分と、主要駅からのアクセスも良好な立地にあります。また、58号線なかよし通りを前島方面へ進み、最初の信号、ローソン近くに位置しているため、車での訪問も検討できますが、専用駐車場はなく、近隣のコインパーキングの利用が推奨されています。那覇市で珍しいジンギスカン専門店として、地元の方々や観光客に親しまれています。
この店の大きな特徴は、本場北海道の味を再現することにこだわり、新鮮な生ラム肉を提供している点です。生後12ヶ月までの仔羊であるラム肉は、特有の臭みが少なく、柔らかい肉質が特徴で、ジンギスカンを初めて食べる人にも食べやすいと評判です。低脂肪で高たんぱく、ビタミンも豊富に含まれるラム肉は、ヘルシー志向の方や女性にも人気を集めています。ジンギスカン鍋で提供されるラム肉は、たっぷりの野菜と共に、秘伝の特製ダレで味わいます。この特製ダレは肉の旨みを一層引き立てると言われ、お好みでニンニクや唐辛子を加えることで、さらに奥深い味わいを楽しむことができます。
メニューには、定番の「生ラムジンギスカン（初回野菜付）」が1人前1,500円（税込）で提供され、追加の生ラム肉は1人前1,100円（税込）です。また、ジンギスカンの他にも「生ラムしゃぶしゃぶ」も人気で、こちらは2人前からの注文となり、初回野菜付で1人前1,990円（税込）から楽しめます。さらに、北海道の郷土料理も豊富に取り揃えられており、「らーめんサラダ（ゴマだれ）」（700円税込）、「じゃがバター（塩辛付き）」（600円税込）、「氷下魚（コマイ）の一夜干し」（550円税込）など、沖縄にいながらにして北海道の味覚を満喫できる点が魅力です。飲み放題付きのコースも用意されており、「生ラムジンギスカンコース」（4,000円税込）や「ラムしゃぶしゃぶコース」（3,500円税込）があり、各種宴会や家族での食事にも適しています。
店内は清潔感があり、居心地の良い空間が広がっています。座席はカウンター席や掘りごたつ席が完備されており、様々なシーンに対応可能です。個室も利用できるため、プライベートな食事やビジネスシーンでの利用、お子様連れの家族連れにも安心して利用できます。全席喫煙可能ですが、煙が苦手な場合は事前に相談することも可能です。2015年5月に開店し、以来、沖縄で本格的なジンギスカンを提供する店として親しまれています。ディナータイムは月曜日、木曜日から日曜日、祝日、祝前日の17時30分から23時まで営業しており、ラストオーダーは料理が22時、ドリンクが22時30分となっています。火曜日と水曜日が定休日です。
