沖縄県那覇市の国際通りにほど近い久茂地三丁目に位置する「沖縄創作 琉球 奏 -KANADE- 那覇国際通り店」は、沖縄の豊かな食文化と伝統的な島唄ライブが融合した創作料理居酒屋です。ゆいレール県庁前駅から徒歩約3分という国際通り沿いの好立地にあり、キャプテンズビル4Fに店を構えているため、観光客にとってもアクセスしやすい場所にあります。賑やかな雰囲気の中で沖縄料理を堪能できると評判で、地域に根ざした食材の持ち味を最大限に引き出した逸品の数々が提供されています。
店内では、沖縄の豊かな自然が育んだ新鮮な食材がふんだんに使われています。特に注目すべきは、幻とも称される貴重な「あぐー豚」を味わえる点です。あぐー豚のしゃぶしゃぶは、その柔らかな食感、凝縮された旨味、そして上品な脂の甘みが特徴で、一度口にすると忘れられない味わいとして多くの来店客に親しまれています。ホットペッパーグルメのメニュー情報によると、「アグー豚しゃぶしゃぶセット」はアグー豚しゃぶしゃぶ、山盛り白髪ネギ、つくねが含まれており、3,900円（税込）で提供されています。「琉球しゃぶしゃぶセット」はしゃぶしゃぶ、山盛り白髪ネギ、つくねが含まれ2,800円（税込）です。追加メニューとしてアグー豚ロースやアグー豚バラ、自家製アグー豚入つくねなども用意されており、様々な形でアグー豚を堪能できます。
しゃぶしゃぶ以外にも、ゴーヤチャンプルー、ラフテー、海ぶどう、ジーマ―ミ豆腐、島らっきょうなど、沖縄の定番料理が種類豊富に揃っています。これらの料理は、素材の新鮮さにこだわり、産地から直接仕入れたものが多数使用されており、お酒との相性も抜群です。また、定番の泡盛「琉球王朝 30度」や「菊之露V.I.Pゴールド 30度」など、沖縄ならではのドリンクも充実しており、沖縄の夜を彩る一杯として楽しめます。
「沖縄創作 琉球 奏 -KANADE- 那覇国際通り店」のもう一つの大きな魅力は、毎日開催されている島唄ライブです。沖縄の伝統音楽が店内で生演奏され、訪れる人々に沖縄文化の真髄を伝えています。食事をしながらライブを楽しめるため、観光客にとっては沖縄の文化を肌で感じられる貴重な体験となるでしょう。このライブ演奏が、店内の賑やかな雰囲気を一層盛り上げています。
座席については、明確な個室やソファ席の情報は確認できませんでしたが、ホットペッパーグルメのコース情報やぐるなびの情報から、総席数は70席と比較的広々とした空間であることが伺えます。団体での利用にも対応しており、2時間飲み放題付きのコースメニューも人気を集めています。通常平均予算は4,000円、宴会平均予算は4,500円とされており、沖縄料理と島唄ライブを心ゆくまで楽しめる価格帯です。
特別なサービスとして、2時間飲み放題付きのコースが用意されており、沖縄料理を存分に味わえる内容となっています。また、早割クーポンを利用することで割引が適用される場合があるなど、お得に利用できる機会も提供されています。現金、d払い、クレジットカード、その他キャッシュレス決済に対応しており、支払い方法の選択肢も豊富です。年中無休で営業しており、夜は17時から翌0時まで（料理L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）営業しているため、遅い時間帯でも沖縄の味と文化に触れることができます。
