沖縄県那覇市壺屋に位置する「和食居酒屋クーパーズ」は、ゆいレール安里駅から徒歩約10分、牧志駅からは徒歩約11分と、観光客から地元住民までアクセスしやすい立地にある和食居酒屋です。のうれんプラザ前のせせらぎ通り沿いに店を構え、近くには有料コインパーキングも利用できるため、車での来店も検討できます。
店内は広々としており、温かくアットホームな雰囲気が特徴です。常連客からは「ただいま」と声がかかるほど、顧客との間に家族のような温かい関係が築かれていると言われています。野球の発祥の地であるクーパーズタウンから店名が名付けられており、オーナーの独立への夢が込められた活気ある空間で、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。
「和食居酒屋クーパーズ」の最大の魅力は、沖縄県産の豚肉を贅沢に使用した「こだわりヒレカツ」です。希少部位でありながら低脂肪でヘルシーなヒレ肉を、キャノーラ油100％で揚げることで、さっぱりとしていながらもジューシーな、まさに「いつ食べても変わらない美味しさ」を実現しています。このヒレカツは税込680円で提供され、来店客の多くが注文する人気の一品です。
ヒレカツ以外にも、沖縄県産の豚肉と新鮮な野菜を丁寧に巻き、香ばしく焼き上げた「野菜巻き串」も看板メニューの一つです。口の中で野菜の旨味と肉汁があふれる逸品は、「串焼き・野菜巻き串 おまかせ12本盛り」で様々な種類を楽しむことができます。また、鉄板焼きも充実しており、もちもちとした食感が人気の「ぼんじり塩だれ鉄板焼き」（税込740円）や、ガーリック醤油で食欲をそそる「牛ハラミ鉄板ステーキ」（税込980円）、食べ応えのある厚切り豚肩ロースを使用した「トンテキ鉄板ステーキ」（税込980円）なども提供しています。
ご飯ものとして、パラパラの食感が自慢の「海老チャーハン」（税込880円）や「玉子チャーハン」（税込680円）、定番の「おにぎり各種（塩・梅・シャケ・みそ）」（2個で税込350円）、そして皆に愛される「クーパーズピザ」（税込880円）など、幅広いニーズに応えるメニューが揃っています。手軽に楽しめる一品料理では、「きゅうり塩昆布和え」（税込390円）や「エイヒレ炙り焼き」（税込550円）など、和食居酒屋ならではの定番も充実しています。平均的な予算は3000円から4000円程度で、お通し代は税込350円です。
座席は、多様なシーンに対応できるよう工夫されています。カウンター席は全9席あり、隣との間隔が広く取られているため、一人での利用はもちろん、カップルでの利用にも適しています。目の前で料理人が串焼きや握りといった調理を行う様子を間近で見ることができ、ライブ感も楽しめます。テーブル席は4名から最大15名まで収容可能で、少人数での食事からグループでの利用まで幅広く対応します。さらに、掘りごたつ式の宴会席は4名から最大33名まで利用でき、仕切りがあるため人数に応じて半個室としても活用可能です。会社の飲み会や模合、父母会など、大人数での宴会に最適な広々としたスペースが確保されています。座敷席や個室も完備しており、プライベートな空間で食事を楽しみたい際にも利用できます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日での利用も可能で、心に残るひとときを演出してくれます。また、テイクアウトや「那覇めし宅配便」を利用したデリバリーにも対応しており、自宅や宿泊先で店の味を楽しむことができます。デリバリーメニューには、看板の「こだわりヒレカツ」をはじめ、「ぼんじり塩だれ炒め」や「砂肝ニンニク炒め」など、店自慢の料理が並びます。
「和食居酒屋クーパーズ」は、こだわりの和食と温かいおもてなしで、訪れる人々に心地よい時間を提供する那覇市の人気居酒屋です。
