沖縄県那覇市泉崎に位置する「ガーデンレストラン プランタン」は、沖縄ハーバービューホテル地下1階にあり、緑豊かなガーデンやプールを望む開放的な空間で食事を楽しめるレストランです。2025年7月7日にリニューアルオープンし、沖縄の伝統と恵みを活かした料理がビュッフェスタイルで提供されています。
アクセスは、ゆいレール壺川駅または旭橋駅から徒歩約7分から10分と複数の情報があり、利便性の高さが伺えます。那覇空港からはタクシーで約10分、料金は2,000円前後が目安とされています。ホテルには屋外駐車場が190台分完備されており、車でのアクセスも便利です。
レストランのコンセプトは「今の沖縄」をテーマにした多彩な料理とされています。ライブキッチンからは、シェフの技と情熱が込められた料理が次々と提供され、五感を満たす食体験が提供されます。特に、焼きたてのパティが特徴の「58バーガー」や揚げたての「サーターアンダギー」、伝統の「ストロガノフソース」などが評判です。朝食ブッフェでは、神戸メリケンパークオリエンタルホテルで親しまれてきた伝統の味を復刻した「神戸ハイカレー」や、見た目も楽しい「ドーナッツウォール」が新メニューとして登場しています。沖縄の食材を活かした味噌ラフテーやチャンプルー、海ぶどう丼、もずく入り沖縄そばといったご当地メニューも充実しており、沖縄ならではの食文化を堪能できます。
メニューは主にブッフェ形式で提供され、朝食、ランチ、ディナーの各時間帯で利用が可能です。朝食ブッフェは大人1名あたり3,600円、お子様（7～12歳）は2,200円で提供されており、ランチブッフェは4,000円、ディナーブッフェは5,500円が目安とされています。また、ランチブッフェではアルコールを含む飲み放題が追加料金で利用できるプランもあります。
総席数は140席から144席あり、ゆったりとした空間で食事を楽しむことができます。個室は存在するという情報と、ないという情報が混在していますが、事前予約制で利用可能な場合があるようです。ソファ席や掘りごたつ席、カウンター席は確認できません。全席禁煙で、ホテル2階に喫煙室が設けられています。Wi-Fiも完備されており、食事中にインターネット接続が可能です。
特別なサービスとしては、サプライズ対応やお祝い対応が可能である点が挙げられます。お子様連れでの利用も歓迎されており、乳幼児から小学生まで対応しており、オムツ台や離乳食の持ち込みも可能とされています。ホテル内レストランならではのきめ細やかなサービスが期待できます。
「ガーデンレストラン プランタン」は、沖縄の豊かな食材とシェフのこだわりが詰まった料理を、開放的な空間で心ゆくまで味わえる、那覇での食事に最適な場所の一つです。
