沖縄県那覇市牧志に位置する「Drunker’s」は、夜に特化したデザートカフェとバーの複合施設として、その独特なコンセプトとメニューで注目を集めています。沖縄都市モノレールの牧志駅または美栄橋駅から徒歩約7分（牧志駅から約432m）の場所にあり、国際通りに面したドン・キホーテからは徒歩わずか1分という、観光客にも地元の人々にもアクセスしやすい便利な立地です。専用駐車場はありませんが、近隣のコインパーキングを利用した場合に100円のキャッシュバックサービスを提供しており、車での訪問にも配慮が伺えます。
「氷点下の、ほろ酔い。」をコンセプトに掲げるDrunker’sは、2021年4月22日にオープンしました。かき氷専門店と本格的なバーが融合した新しいスタイルのデザートバーとして、大人が楽しめる夜のカフェタイムを演出しています。店内は1階と3階に分かれており、総席数は26席です。1階には14席のテーブル席とカウンター席が設けられ、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと過ごせます。また、3階には12席の開放的な屋上テラス席があり、天候の良い夜には心地よい夜風を感じながらリゾート感あふれるひとときを過ごすことが可能です。店内は洗練されたおしゃれな空間が広がり、無料Wi-Fiも完備されており、快適に過ごせる環境が整っています。
Drunker’sの最も特徴的なメニューは、日本でも珍しい「カクテルかき氷」です。アルコールを巧みに使用した大人向けのかき氷は、甘さとカクテルの風味が見事に融合した、まさに「大人のためのかき氷」として人気を集めています。メニューには、クリームカクテルかき氷（1,480円）、スパークリングカクテルかき氷（1,680円）、そしてシャンパンカクテルかき氷（1,980円）などがあり、見た目にも美しく、SNS映えすると好評です。特に「ベリーニ」（1,980円）は、ピーチのまろやかな甘みに辛口シャンパーニュのエスプーマが加わり、独特の味わいを楽しめます。
アルコールが苦手な方や、お子様連れの利用客のために、ノンアルコールのパフェ氷も充実しています。Drunker’sが誇る自家製フルーツピューレと自家製練乳を贅沢に使用したこれらのパフェ氷は、かき氷とパフェの良いところを組み合わせた逸品です。バナナティラミス、オランジェット、レモンヨーグルトは各780円、いちご練乳、マンゴーラッシー、ココパインは各880円で提供されています。これらのパフェ氷は、ふわっとした口溶けが特徴の香川県産おいり、マスカルポーネやヨーグルトのエスプーマクリーム、フレッシュなフルーツ、サクサクのコーンシリアル、そして沖縄を代表するブルーシールアイスクリーム（バニラ、チョコ、ココナッツ）が層をなし、食べ進めるごとに味と食感の変化を楽しめる工夫が凝らされています。テイクアウト限定のパフェ氷も存在します。
デザートメニューの他にも、フライドポテトのチーズフォンデュ風（700円）、濃厚バッファローチキンとオニオンリング（1,200円）、ポップコーンシュリンプのチリソース添え（1,200円）といったフードメニューも提供されており、夜の軽食や飲み会の締めにも適しています。ドリンクはカクテルだけでなく、クラフトビールやワインも取り揃えられており、特にワインやカクテルにこだわりを持つ方々にも満足いただけるラインナップです。また、2022年12月からは冬限定でモスコミュール（HOT）、バタードラムカウ（HOT）、ゴディバココア（HOT）、ケンタッキーコーヒー（HOT）の4種のホットカクテル（各880円）も提供されるなど、季節ごとの特別なメニューも展開されています。
Drunker’sは全席禁煙で、乳児や未就学児、小学生を含むお子様連れでも安心して利用できる環境です。お祝いやサプライズの演出にも対応しており、英語を含む複数言語対応のメニューも用意されているため、海外からの観光客も気軽に利用できます。予約は可能で、当日の予約は電話で受け付けています。支払いは各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）に加え、交通系電子マネー、iD、QUICPay、PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAYといったQRコード決済にも対応しており、利便性が高いです。営業時間は通常、月・火・木・金・土・日が19:00から翌1:00（ラストオーダー0:30）までで、水曜日が定休日です。平均的な予算は2,000円から2,999円程度とされていますが、口コミでは1,000円台で利用できるケースも報告されています。
ただし、一部の情報源では「夜かき氷のデザートカフェ Drunker’s ～夜かき氷のデザートカフェ～」が2024年5月15日をもって営業を終了したと示唆する記載も見られます。しかしながら、他の検索結果には2025年の情報や最新の営業時間が記載されているものも混在しているため、訪問を検討される際には、念のため、公式ウェブサイトやSNS、または直接店舗へ問い合わせて最新の営業状況を確認することをお勧めします。
