那覇市久米に位置する「琉球料理と琉球舞踊 四つ竹 久米店」は、琉球王朝時代から受け継がれるおもてなしの心と、宮廷料理の流れを汲む本格的な琉球料理、そして雅やかな琉球舞踊が堪能できる料亭です。中国からの使者を迎え入れた歴史ある久米の地にふさわしく、古式ゆかしい琉球の情緒を随所で感じられる空間が広がっています。
アクセスは、ゆいレール旭橋駅から徒歩約8分から10分とされており、那覇空港からもバスで約20分と比較的アクセスしやすい立地です。専用駐車場も3台分完備されています。
店舗のコンセプトは、歴史と伝統を重んじ、訪れる人々に古琉球の幽玄な時を提供することにあります。琉球王朝時代に宮廷で振る舞われた高貴な味を忠実に再現し、さらに医食同源の思想を取り入れた健康的な料理を提供しています。舞踊は正統かつ本格的で、宴を一層華やかに彩ります。
メニューは、琉球料理の伝統的なコース料理が中心です。例えば、「琉球料理コース『あだん』」は全13品、「琉球料理コース『ふくぎ』」は全16品、「琉球料理コース『ひるぎ』」は全17品と多岐にわたり、沖縄が誇る県産ブランド豚を使用したしゃぶしゃぶコースも提供されています。これらのコースの多くには琉球舞踊鑑賞料が含まれており、食事をしながら伝統芸能を楽しむことができます。料金については、「琉球料理コース『あだん』」で6,050円から、「県産ブランド豚しゃぶしゃぶコース」で6,600円からなどの設定が見られます。また、昼食時には舞踊公演がないランチメニューも提供されており、「昼食メニュー『くば』」は2,197円で利用できます。飲み放題のオプションも用意されています。
座席は、1階のシアター席と2階の個室で構成されており、総席数は120名です。1階席は72名、2階の個室は48名まで収容可能です。2階の個室からは沖縄の海に見立てた石庭を眺めることができ、舞台や料理を一層引き立てるような清々しい空間が広がっています。個室は人数に応じて仕切りを変えることができ、接待や家族連れ、お祝い事など多様なシーンに対応しています。
「琉球料理と琉球舞踊 四つ竹 久米店」では、琉球舞踊の鑑賞が大きな魅力の一つです。1階シアター席では18時30分から、2階個室では19時からの開演となります。また、誕生日や記念日には琉球舞踊の踊り手との写真撮影サービスが提供されており、旅の思い出をより特別なものにすることができます。大規模な宴会や会議にも対応しており、200インチの大型スクリーンを利用した会議貸切プランも可能です。英語、韓国語、中国語（繁体字、簡体字）の外国語メニューも用意されており、海外からのゲストも安心して利用できる環境が整えられています。お食事ご優待券の販売や、結婚式の両家顔合わせや結納にも利用できるプランもあります。
