沖縄県那覇市牧志の花笠楼ビル1階に位置する「炭火焼きジンギスカン羊蹄山」は、ゆいレール美栄橋駅から徒歩約7分、県庁前駅からは徒歩約9分と、主要駅からのアクセスも良好な立地です。那覇市国際通りに並行するニューパラダイス通り沿いにあり、観光客だけでなく地元の方々にも気軽に立ち寄れる場所にあります。
店内は落ち着いた雰囲気が広がるモダンな空間で、ゆったりとくつろぎながら食事を楽しめます。総席数は50席が設けられており、カウンター席も完備されているため、お一人様での利用や、旅行中の食事にも最適です。家族や友人との食事はもちろんのこと、女子会や誕生日などの特別な記念日にも利用できる、多様なシーンに対応可能な空間が魅力です。
この店の最大の特徴は、北海道から直送される新鮮な生ラム肉を使用した本格的なジンギスカンを炭火焼きで堪能できる点です。専用の炭火七輪で焼き上げることで、ラム肉特有の臭みが抑えられ、肉本来の旨味が凝縮されます。余分な脂だけが落ちるため、ヘルシーながらも豊かな味わいを存分に楽しめるのが魅力です。お店ではラム肉をレアで食べることを推奨しており、その新鮮さが伺えます。
ジンギスカンだけでなく、沖縄ならではの食材も取り入れているのが「炭火焼きジンギスカン羊蹄山」のもう一つの特色です。石垣島美崎牧場から直送される「石垣島美崎牛」の炭火焼肉や、贅沢なすき焼きも提供されており、北海道と沖縄、両方の厳選食材を一度に味わえるユニークな食体験を提供しています。
メニューには、必食と称されるラム肉の肩ロースのジンギスカンをはじめ、厚切りシャトーブリアン、新鮮炙りレバーなど、肉好きにはたまらない逸品が揃います。沖縄県産の島豚カルビや島豚ソーセージ、ピーマンや玉ねぎ、アスパラ、椎茸などの焼き野菜も用意されています。特にジンギスカンを初めて注文する際には、もやしと玉ねぎの焼き野菜がサービスで提供されるのも嬉しいポイントです。また、ラム肉を100％使用した手作りラムハンバーグも隠れた人気メニューです。北海道名物の牛とろ飯、羊蹄山茶碗カレー、ラーメンサラダ、いくら、雲丹、行者ニンニクなど、肉料理以外のサイドメニューも20種類以上と豊富に揃っています。
食事のコースも充実しており、和牛焼肉、ジンギスカン、和牛すき焼きをメインとした様々なコースが用意されています。これらは20種類以上のドリンクが飲み放題となるプランも選択可能で、宴会やパーティーにも最適です。ランチタイムには、ジンギスカンセットやラム肉100％ハンバーグ定食があり、ライスはおかわり自由と、手頃な価格で満足度の高い食事が楽しめます。ディナーの平均予算は3,000円から4,000円程度で、質の高い料理をリーズナブルに味わえると好評です。
営業時間は火曜日から日曜日の17時から深夜0時までで、料理のラストオーダーは23時、ドリンクのラストオーダーは23時30分です。月曜日を定休日としているようです。店内では電子タバコのみ利用が可能です。店舗前に有料のコインパーキングがあるため、車での来店も検討できます。オンライン予約を通じて楽天ポイントが貯まる・使えるサービスも提供しており、お得に利用することができます。
