沖縄県那覇市久米に位置する「Blanc de Blanc（ブランドブラン）」は、ゆいレール県庁前駅から徒歩およそ5～6分、旭橋駅からは徒歩およそ7分から10分圏内と、主要駅からのアクセスも良好なダイニングバーです。那覇市内の喧騒から少し離れた住宅街の一角にひっそりと佇み、知る人ぞ知る隠れ家のような雰囲気を醸し出しています。専用の駐車場はありませんが、近隣のコインパーキングを利用することができ、気軽に立ち寄れる環境が整っています。
この店は、夜は本格的なダイニングバーとして、そして昼間は「バーガー喫茶 昼さがり」として異なる顔を持つユニークなコンセプトが特徴です。特に夜の営業では、ワインやウイスキーに並々ならぬこだわりを持ち、落ち着いた大人の空間を提供しています。店内はオレンジ色の温かな照明が灯り、多数のワインボトルやウイスキー、さらにはピアノやギターなどの楽器、雑誌や書籍、ドライフラワーや貝殻といった趣のあるアイテムが随所に配され、洗練されながらも居心地の良い雰囲気を演出しています。オーナーが掲げる「日常の中に“発見”する楽しさ」というコンセプトは、単なる飲食の場にとどまらず、訪れる人々が新たな味覚や知識、心地よさを発見できるような体験を提供することを目指しています。
Blanc de Blancのドリンクメニューは、そのこだわりが如実に表れています。ソムリエ資格を持つオーナーが厳選した、200種類以上ものウイスキーと100種類以上のワインが常時取り揃えられており、中にはマニアックなボトラーズブランドのウイスキーも多数用意されています。ワインやウイスキーに詳しくない方でも、好みを伝えればオーナーが一人ひとりに合った一杯を提案してくれるため、安心して新しい味に挑戦できるでしょう。また、沖縄産のシークワーサー、マンゴー、パッションフルーツといった旬のフルーツを使用したオリジナルのカクテルも提供されており、ここでしか味わえない一杯を楽しむことができます。
料理についても、シェフが腕を振るうこだわりのメニューが充実しています。本格的なコース料理から、ワインやウイスキーとの相性を考え抜かれた美味しい前菜、そして〆にも最適なパスタやおつまみなど、バラエティ豊かな品々が用意されています。オープンから午後9時までは、お得なプランも提供されており、早めの時間から訪れてもゆったりと食事とドリンクを堪能できます。昼間に営業する「バーガー喫茶 昼さがり」では、粗挽きのパティが特徴の絶品ハンバーガーと、香り高い贅沢な珈琲が提供され、ランチタイムの新たな選択肢として人気を集めています。ディナータイムの予算は、ドリンクや料理の注文内容にもよりますが、おおよそ3,000円から5,000円程度が目安となるでしょう。また、全てのメニューはテイクアウトに対応しており、自宅やホテルでBlanc de Blancの味を楽しむことも可能です。
座席は、全20席で構成されており、カウンター席が8席、テーブル席が12席用意されています。個室は設けられていませんが、落ち着いた雰囲気の中で会話を楽しめる空間となっており、少人数のグループや大切な人との語らいにも最適です。貸切での利用も可能で、20名以下のパーティーなどにも対応しています。
Blanc de Blancならではの特別なサービスとして、月に1度、または月に数回開催されるジャズライブが挙げられます。沖縄のジャズ界で知られるアーティストの演奏を間近で聴きながら、美味しいお酒と料理を堪能できるのは、非日常を味わえる貴重な体験となるでしょう。このジャズライブは、単に音楽を楽しむだけでなく、お酒や食事、そして空間全体が織りなす「発見」の一部として、訪れる人々に感動を提供しています。また、事前に連絡をすれば、営業開始時間より早めにオープンする相談にも応じてもらえるため、記念日や誕生日など、特別な日のお祝いにも柔軟に対応してくれる細やかな配慮も人気の理由です。
