鹿児島県鹿児島市真砂本町に位置する「薩摩一番どり利休 スカイマーケット店」は、ニシムタスカイマーケット店内フードコートにあり、お買い物のついでにも気軽に立ち寄れる利便性の高い焼き鳥専門店です。鹿児島市電１系統涙橋駅から徒歩約11分から14分とアクセスも良く、広々とした200台収容可能な駐車場も完備しているため、車での来店も便利です。
この店舗は、鹿児島県産の鶏肉を主に使用し、すべての食材において国内産にこだわった安心安全な焼き鳥を提供しています。特に「薩摩一番どり」の素材を活かした焼き鳥は、テイクアウトで自宅でも本格的な味わいを楽しめるように工夫された味付けが特徴です。店頭での購入はもちろん、電話での事前予約も可能で、待ち時間を短縮してスムーズに商品を受け取ることができます。さらに、指定エリア内であれば2,000円以上の注文で宅配サービスも利用でき、遠方の場合でも5,000円以上の注文で配達対応となるため、自宅で専門店の味を堪能したい方には最適な選択肢となるでしょう。
メニューは、定番の焼き鳥から変わり種まで、常時20種類以上、合計23種類の豊富なラインナップが揃います。中でも、「利休おすすめ盛り合わせ」は、8本セット（1～2人前）1,200円、16本セット（2～3人前）2,400円、24本セット（3～4人前）3,600円、32本セット（5～6人前）4,800円と、人数に合わせて選べるお得なセットが人気です。これらの盛り合わせは、プラス200円でオードブル皿での提供も可能で、パーティーやご家庭での集まりにも華を添えます。単品メニューでは、ささみをしそとチーズで巻いて炙った「ささみしそチーズ串」や、鶏の希少部位であるせせりにチーズをのせた「せせりチキンチーズ串」が女性に好評です。北海道名物の「室蘭豚バラ串」や、骨を取り除き食べやすく仕上げた「天使の羽根（骨なし手羽）」など、珍しい串も楽しめます。また、手羽先に餃子餡や明太子、とろーりチーズを詰めて揚げた「揚げ手羽ギョーザ」「揚げ手羽めんたい串」「揚げ手羽チーズ串」も、おつまみとして高い人気を誇ります。焼き鳥以外にも、一貫肥育のかごしま黒毛和牛にこだわった「かごしま黒毛和牛もつ鍋セット」が提供されており、自宅で手軽に専門店の味を再現できる特製スープと野菜、〆の麺まで揃ったセットはリピート率No.1として紹介されています。
店内はフードコートに位置しており、座席数は約50席が用意されています。個室の用意はありませんが、カジュアルな雰囲気の中で食事を楽しむことができます。営業時間は午前10時から午後9時までですが、商品がなくなり次第閉店となるため、早めの来店が推奨されます。通常は火曜日が定休日ですが、お盆とクリスマス期間中は火曜日も特別営業を行うため、祝日でも安心して利用できます。利休の看板商品である焼き鳥は、テイクアウトを前提とした味付けがされており、ご自宅での食卓を豊かに彩る一品として多くの方に選ばれています。
