鹿児島県鹿児島市中央町に位置する「ハナキ」は、鹿児島中央駅から徒歩約5分、鹿児島市電の都通駅からはわずか徒歩2分という利便性の高い場所にある人気の居酒屋です。繁華街の賑わいから少し離れた路地裏にひっそりと佇み、訪れる人々を温かく迎え入れる隠れ家のような雰囲気が魅力となっています。専用の駐車場は設けられていないため、車で訪れる際は近隣のコインパーキングの利用が推奨されていますが、駅からのアクセスが良好なため、公共交通機関での来店も非常に便利です。
「ハナキ」は、単なる居酒屋の枠にとどまらない、本格中華と四季折々の旬の食材をふんだんに使った創作料理が楽しめるお店として知られています。店内は洗練されたおしゃれな空間が広がり、間接照明やこだわりのインテリアが居心地の良い雰囲気を醸し出しています。大人のデートや女子会、気心知れた仲間との飲み会はもちろんのこと、仕事帰りのちょっと一杯や一人での利用にも最適なカウンター席も用意されており、それぞれのシーンに合わせた使い方が可能です。プライベート感を重視したい方には、2階に隠れ家のような雰囲気の個室も完備されており、大切な人との語らいや接待など、特別な時間を過ごす場としても利用されています。テーブル席は2名から10名まで対応可能で、利用人数や用途に応じてレイアウトの変更ができる柔軟性も持ち合わせています。総席数は21席から23席ほどで、ゆったりと落ち着いて食事を堪能できるでしょう。
提供される料理は、新鮮な素材の持ち味を最大限に引き出した創作性豊かな逸品揃いです。中でも、まろやかな口当たりの自家製豆腐（520円）や、じっくりと煮込まれた和牛すじ煮込（850円）、そして本格的な辛さと旨味が凝縮された上海マーボー（920円）は、多くの来店客から高い評価を得ている看板メニューです。その他にも、桜エビかき揚げ、炙り〆サバ、里芋唐揚げ、梅なんこつといった和の趣を感じる料理から、人気の焼きギョーザ（800円）や、豚と海老の揚げ春巻き（830円）、鶏の唐揚げ山椒塩（830円）など、中華のエッセンスを取り入れた幅広いジャンルの料理が楽しめます。〆には、酸辣湯麺や上海風まぜそば、桜海老レタスチャーハン、ひき肉チャーハン（各850円）など、充実したラインナップが用意されています。ディナーの予算目安は3,000円から4,000円程度となっており、上質な料理と落ち着いた空間をリーズナブルに体験できる点が魅力です。
ドリンクメニューも充実しており、特に日本全国から厳選された多彩な日本酒は、焼酎文化が根付く鹿児島では珍しいこだわりです。新政や荷札酒など、人気の銘柄から希少なものまで、1合800円から1200円程度で味わうことができます。また、お店オリジナルの自家製レモンサワーや季節のフルーツを使ったサワーも提供されており、幅広い好みに対応しています。
「ハナキ」では、ホットペッパーグルメ、ぐるなび、Yahoo!マップといった主要なグルメサイトから手軽にオンライン予約が可能です。予約必須の人気店であるため、事前の予約がおすすめです。また、一部のメニューはテイクアウトにも対応しており、その日の日替わりメニューなどはInstagramで情報発信されているため、お店の味を自宅で楽しむこともできます。支払いはJCBやAMEXなどのクレジットカード、そしてPayPayでのQRコード決済も利用できるため、利便性も確保されています。英語メニューも用意され、中国語を話せるスタッフもいるため、海外からのゲストも安心して利用できるでしょう。
