鹿児島中央西口駅前店は、JR鹿児島中央駅西口から徒歩1分から3分圏内という非常にアクセスしやすい立地にあります。第11川北ビルの1階に位置しており、駅を出てすぐ右に進むと店舗が見えてきます。駅からの距離が近いため、仕事帰りや観光の際にも気軽に立ち寄れる利便性の高さが魅力の一つです。
「目利きの銀次」は、豪快な漁師料理とうまい酒をコンセプトに掲げる居酒屋です。店内は磯の香りが漂う海の家をイメージしており、活気あふれる楽しい空間が演出されています。魚市場のような雰囲気で、友人や同僚と賑やかに過ごすのに適しています。大人数での宴会にも対応しており、少人数から大人数まで様々なシーンで利用できる座敷席、掘りごたつ席、テーブル席が用意されています。総席数は98席または85席と複数の情報がありますが、広々とした空間でゆったりと過ごせるでしょう。賑やかな雰囲気でありながらも、落ち着いて食事を楽しめる要素も持ち合わせています。
メニューは全国各地から厳選された新鮮な魚介を活かした料理が豊富に揃っています。特に刺身や濱焼が自慢で、新鮮な海の幸を様々な調理法で堪能できます。刺身を美味しく味わうために、醤油や薬味にもこだわりが見られます。具体的なメニューとしては、「海鮮ガンガン焼」が2,143円（税込）、「おまかせ六種の魚介サラダ」が1,043円（税込）、縞ほっけやにしん開きといった魚の単品焼きが933円（税込）などで提供されています。豪華な「豪快刺身七種盛り」は2,088円（税込）、「豪華海鮮十種丼」は1,900円（税込）で楽しむことができます。卓上での濱焼メニューも人気ですが、一部の店舗では設備制限により調理済みの状態で提供される場合もあります。ランチメニューについては、国産米100%使用し、定食のご飯・味噌汁がおかわり無料となるサービスが特徴ですが、店舗によって実施状況が異なるため確認が必要です。
ドリンクメニューも充実しており、「一番搾り麦汁」だけを使ってつくられたこだわりの生ビールをはじめ、オリジナル芋焼酎「大神」や宮崎の「一刻者」といった厳選された焼酎はグラスだけでなくボトルでも注文可能です。その他、ビール、サワー、ワイン、特選地酒など幅広い種類が取り揃えられています。こだわり酒場のレモンサワーには、お得な約2倍サイズの「デカレモンサワー」も933円（税込）で提供されています。
特別なサービスとして、記念日や誕生日の利用には、サプライズのオリジナルケーキが付いた特別プランが用意されており、店舗スタッフがサポートしてくれます。これは、お祝いの席をより印象深いものにするための嬉しいサービスです。
平均予算は、通常の利用で2,800円、夜の利用で3,500円、昼の利用で999円程度とされています。チャージ料金として482円が設定されています。営業時間は月曜日から木曜日、日曜日は17:00から翌1:00（料理L.O. 翌0:30、ドリンクL.O. 翌0:30）、金曜日と土曜日は17:00から翌3:00までとなっており、年中無休で営業しています。クレジットカードやQRコード決済も利用可能です。
新鮮な海の幸を活気ある雰囲気の中でリーズナブルに楽しめる「目利きの銀次 鹿児島中央西口駅前店」は、様々なシーンで利用できる一軒と言えるでしょう。
