鹿児島市の中心部に位置する天文館エリアに佇む「酒肴 ゆぐち 天文館本店」は、地元の豊かな食材を心ゆくまで堪能できる和食居酒屋です。高見馬場駅からは徒歩約3分、天文館通駅からも徒歩4分と、アクセスしやすい場所にあり、二官橋通りの鹿児島センタービルの裏手に位置しています。駐車場は完備されていませんが、近隣に複数の有料コインパーキングがあるため、車での来店も可能です。
「酒肴 ゆぐち 天文館本店」のコンセプトは、「雲丹と肉、旬の味覚を愉しむ大人の和食居酒屋」です。鹿児島の大自然が育んだ海と山の恵みを、確かな調理技術で提供することにこだわりを持っています。店内は落ち着いた大人の空間が広がり、接待や会食はもちろん、一人で気軽に立ち寄る一人飲み、親しい友人との食事、またはデートなど、多彩なシーンで利用しやすい雰囲気が魅力です。広々とした掘りごたつ席も完備されており、ゆっくりと寛ぎながら食事を楽しむことができます。また、団体での利用も歓迎しており、最大28名まで貸し切り利用が可能な宴会場も用意されています。個室は基本的にありませんが、団体利用時には個室貸し切りとして利用できる場合もあります。カウンター席は雰囲気も良く、一人客やカップルにも特におすすめです。全席で喫煙が可能となっており、未成年者の入店は法令により不可です。
メニューの中心となるのは、鹿児島の厳選食材を活かした逸品料理の数々です。中でも特におすすめは、「ゆぐち謹製 黄金出汁で食べる至福のしゃぶしゃぶ」です。枕崎産の鰹節と北海道産の昆布から丁寧に引いた金色に輝く出汁は、あっさりとしていながらも香りが高く、上品な味わいが特徴です。しゃぶしゃぶには、甘みのある脂身が特徴の「かごしま黒豚」や、きめ細やかなサシが入った鹿児島県産黒毛和牛の雌牛を使用しています。一人前1880円から提供されており、一人鍋で楽しめるため、少人数での利用や、様々な料理を少しずつ味わいたい方にも最適です。食べ進めるにつれて具材の旨味がとけだし、出汁の美味しさが一層深まります。
また、毎朝市場から直送される「旬の鮮魚のお造り盛り合わせ」も自慢の一品です。鹿児島周辺の豊かな海で獲れた新鮮な魚介を厳選し、職人の確かな技で提供しています。ある日の盛り合わせでは、真鯛、カンパチ、サーモン、地ダコ、エビなどが彩り豊かに盛り付けられ、旬や仕入れ状況によって内容は変わるため、訪れるたびに新たな海の幸との出会いがあります。価格は1350円からとなっています。
肉料理では、日本一にも輝いた実績を持つ鹿児島県産黒毛和牛を贅沢に使用した「A5ランクイチボステーキ」が2480円で提供されています。イチボは赤身の旨味と柔らかな肉質が特徴で、シンプルに焼き上げられたステーキに、コク深い玉ねぎベースの特製タレを添えて味わうことができます。郷土料理として、きびなご料理やさつま揚げなども楽しめます。その他、塩もつ鍋（2080円）や、甘いとうもろこしをサクサクに揚げたかき揚げ、そしてこだわりの鶏料理として、調理法に応じて2種類の銘柄鶏を使い分けた炭火焼きや鶏刺しも提供しています。
宴会やグループでの利用には、飲み放題付きのコース料理が複数用意されています。「謹製鹿児島黒豚金のだししゃぶコース」は、名物の黒豚しゃぶしゃぶと刺身4種盛りなど全9品に2時間の飲み放題が付いて5500円（税込）です。「黒毛和牛ステーキ×濃厚炙り雲丹のせコース」は、市場直送の刺身と黒毛和牛の料理など全8品に2時間の飲み放題が付いて5000円（税込）です。さらに贅沢な「贅沢宴会コース～肉～」では、最高級のA5ランク黒毛和牛ステーキと黒豚しゃぶしゃぶを含む全10品に2時間の飲み放題が付いて6500円（税込）で提供されており、鹿児島の味覚を存分に味わい尽くすことができます。ドリンクメニューも充実しており、鹿児島の焼酎はもちろん、日本酒、ワイン、カクテルなど、料理に合う様々なお酒が揃っています。特に日本酒や焼酎はこだわりの品が用意されています。
「酒肴 ゆぐち 天文館本店」では、利用客への配慮も行き届いています。お祝いやサプライズの相談も可能で、特別な日を演出する手助けをしてくれます。また、来店客自身の携帯電話からQRコードを読み取って注文できるシステムを導入しているため、周りを気にせず自分のペースで注文が可能です。海外からの客にも対応できるよう、英語のメニューも用意されています。支払いにはクレジットカードやQRコード決済も利用できます。店内には電源も完備されており、ビジネス利用などでも便利です。スポーツ観戦も可能で、賑やかな雰囲気の中で食事を楽しむこともできます。
営業時間は月曜日から土曜日の18時から24時までで、ラストオーダーは23時です。定休日は日曜日ですが、月曜日が祝日の場合は営業している場合もあるため、来店前に直接店舗へ確認することが推奨されます。ネット予約にも対応しているため、事前に予約をしておくことでスムーズな入店が可能です。
