鹿児島県霧島市国分中央に位置する「かごしま焼肉ホルモンすだく 霧島本店」は、JR日豊本線国分駅から徒歩約7分から11分の距離にあり、木目調の外観が目印の焼肉店です。国分中央三丁目交差点や国分郵便局、国分生協病院からも近く、駐車場も10台分完備しているため、車でのアクセスも便利です。夜間は3,500円、ランチは1,500円が平均予算の目安とされています。
この店舗は、創業150年の老舗精肉店が監修しており、目利きのプロが厳選した鹿児島黒牛を一頭買いすることで、質の高い肉を安定して提供しています。肉は丁寧に手捌きされ、特製のもみダレで柔らかく仕上げられた上で、炭火で焼き上げるスタイルが特徴です。特に、脂と赤身のバランスが絶妙な「黒牛カルビ」は圧倒的な人気を誇る一品です。他にも、最も脂が乗った希少部位である「霜降りタン」や、創業以来人気の「赤身肉寿司」など、鹿児島黒牛の魅力を存分に味わえるメニューが豊富に揃っています。近江牛のA4ランク上カルビや特選赤身ロース、A5ランク特選サーロインステーキといった厳選された部位も楽しめます。また、鶏むね、鶏せせり、鶏もも、豚バラ、豚ハラミ、ソーセージといった国産鶏・豚肉のメニューも提供されています。一品料理では、塩だれ昆布キャベツや梅にんにく、すだくの味玉などがあり、県産米のご飯は食べ放題です。飲み放題付きのコースも用意されており、生ビールやハイボールなど約50種類のドリンクが楽しめます。
店内は全席半個室となっており、プライベート感を重視した落ち着いた空間で食事ができます。換気設備も充実しており、安心して焼肉を堪能できる環境が整えられています。4名席が8卓、6名席が2卓あり、総席数は46席です。貸切利用も可能で、最大60名まで収容できる広々としたフロアは、家族での食事はもちろん、デートや女子会、各種宴会など様々なシーンでの利用に適しています。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日のお祝いに最適な「肉ケーキ」の提供があります。事前に予約することでスムーズな提供が可能です。また、子連れの利用客への配慮も行き届いており、子供用の椅子や食器が用意され、帰りにはおもちゃやお菓子がプレゼントされるといった細やかなサービスが口コミで高く評価されています。ベビーカーでの入店も可能で、お子様メニューも提供されています。店内には電源も備え付けられています。
「かごしま焼肉ホルモンすだく 霧島本店」は、高品質な鹿児島黒牛をリーズナブルに味わえるだけでなく、全席半個室の落ち着いた空間と、きめ細やかなサービスで、訪れる人々にとって記憶に残る焼肉体験を提供しています。
