鹿児島中央駅西口からほど近い場所に位置する「直球カルビ 中央駅西口店」は、こだわりの焼肉を心ゆくまで堪能できる専門店です。JR鹿児島中央駅から徒歩約4分、あるいは鹿児島市電（系統2）鹿児島中央駅から徒歩約9分というアクセスしやすい立地が魅力で、仕事帰りや休日のお食事、家族での利用にも便利です。
この店の大きな特徴の一つは、毎日店内で精米し、羽釜で一気に炊き上げる「銀しゃり」です。焼肉の美味しさを一層引き立てる炊きたてのふっくらとしたご飯は、訪れる多くの客に好評を得ています。卓上にはふりかけの定番「のりたま」も用意されており、焼肉とご飯の組み合わせを様々な形で楽しめるでしょう。肉を焼くロースターは七輪に近く、煙が少ない設計になっているため、快適に炭火焼肉を味わえる環境が整っています。
提供される肉は、九州産の黒毛和牛を中心に厳選された上質なものが揃っています。看板メニューの「直球カルビ」をはじめ、「直球5種盛り合わせ」や、希少部位も含まれる「直球豪華コース」といった多様なメニューが用意されており、シーンや好みに合わせて選ぶことができます。特に人気の「ネギ塩牛タン」や「黒毛和牛上カルビ」、「上ロース」などは、その品質の高さが口コミでも評価されています。また、「直球ミックスホルモン盛り」も提供されており、ホルモン好きには見逃せない一品です。大人数での利用や、様々な部位を一度に楽しみたい場合には、黒毛和牛上カルビや希少部位などを含む全16品・肉7種で構成される「直球豪華コース」や、黒毛和牛上カルビ、上ロース、ネギ塩タンなどを含む全16品・肉7種の「直球おすすめコース」がおすすめです。より気軽に焼肉を楽しみたい方には、黒毛和牛カルビやホルモン、鶏、豚などが含まれる全14品・肉6種の「直球ニコニココース」も選べます。
ドリンクメニューも充実しており、焼肉と共に楽しむアルコール類やソフトドリンクが豊富に揃っています。特に、サントリー生ビール達人店に認定されていることから、品質の高い生ビールを味わうことができます。ハイボールは通常サイズに加え、メガサイズやギガサイズといった特大サイズも用意されており、存分にドリンクを楽しみたい方にも嬉しい配慮がなされています。
店内は落ち着いた雰囲気で、掘りごたつ席が中心となっています。足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席は、家族連れや友人との食事に最適です。個室も完備されているため、プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しみたい場合や、接待などのビジネスシーンにも対応可能です。来店客の約半数が家族連れであることからも、ファミリー層にとって利用しやすい環境が整っていることが伺えます。子供向けのサービスとして、単品で注文できるカレーのルーも用意されており、家族全員が満足できる工夫が凝らされています。
