鹿児島県鹿児島市中央町に位置する「居酒屋レトロ酒場わらしべ」は、懐かしい昭和レトロな雰囲気が特徴の居酒屋です。郡山マンションの102号室にあり、鹿児島市電2系統中洲通駅から徒歩約1分とアクセスしやすい立地が魅力です。鹿児島中央駅からも徒歩9分ほどで到着します。繁華街から少し離れた場所に位置しながらも、夜には明るくライトアップされた看板が目を引きます。店内は店長こだわりの空間が広がり、昔ながらの大衆居酒屋を思わせるレトロ感満載の雰囲気の中で食事とお酒を楽しめます。眺めているだけでも飽きさせないような工夫が凝らされています。
料理は全品390円または490円（税込）というリーズナブルな価格設定が大きな特徴です。ドリンクも同様に全品390円または490円（税込）と、非常にコストパフォーマンスが高いラインナップが揃っています。平均予算は2,000円から3,000円程度とされており、お財布に優しく、気軽に立ち寄れるお店として人気を集めています。
メニューには、やきとり串盛り、カウンターに並ぶおでん盛、アゴ出汁モツ鍋などがおすすめです。特に焼き鳥は食材の鮮度にこだわり、一本一本丁寧に串打ちし、秘伝のタレまたは塩で焼き上げられた逸品とされています。おでんは昔ながらの鍋でじっくりと煮込まれ、自家製だしがしっかりと染み込んだ「しみしみおでん」が提供されます。アゴ出汁モツ鍋は、風味豊かなアゴ出汁と新鮮なモツの組み合わせが楽しめ、一人でも楽しめるサイズがあります。その他にも、新鮮な生海老を卵黄と絡めていただく「生海老卵黄」や、おでん出汁をたっぷり使った「おでん出汁の玉子焼き」、さらには「チキン南蛮」、「温玉とチーズのポテサラ」、「生ハムと温玉のシーザーサラダ」など、多種多様な一品料理が揃っています。お通しとして重箱に包まれた刺身が二段で提供されることがあり、料理が来る前に軽食を楽しめるサービスもあります。
座席数は合計28席で、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席が用意されています。仕事帰りの「サク飲み」にも最適な空間です。テーブル席は4人掛けが3席ほど、2人掛けが2席と、グループ利用にも対応しています。個室の情報は見当たりませんが、大衆居酒屋らしい活気ある雰囲気の中で食事ができます。
特別なサービスとしては、20歳未満の入店が不可とされており、大人が落ち着いて過ごせる空間が提供されています。また、スマート支払いが可能で、会計スペースには仕切りが設けられています。従業員の検温やマスク着用、頻繁な手洗い、店舗の換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品・卓上設置物の消毒など、衛生管理にも配慮が見られます。ネット予約も可能で、ポイントも貯まるサービスがあります。宴会コースとして、旬の食材を使った料理5品に一番搾り2時間飲み放題が付いた「わらしべコース」が2,980円（税込）で、さらに贅沢な料理8品が付いた「おまかせコース」が4,000円（税込）で提供されています。料理は自由に選びたい方向けには、麒麟一番搾りも飲み放題に含まれる2時間1,690円（税込）の単品飲み放題も利用できます。2023年12月6日にオープンした比較的新しい店舗でありながら、早くもそのリーズナブルな価格と美味しい料理で地域の人々に親しまれています。
