鮨・酒・肴 杉玉 センテラス天文館店は、鹿児島県鹿児島市千日町1-1、センテラス天文館の2階に位置する、多くのお客様に愛される寿司居酒屋です。鹿児島市電1系統の天文館通電停からは徒歩約2分とアクセスが非常に良好で、鹿児島中央駅からは市電で「天文館通り電停」まで乗り換えなしで到着できるため、お仕事帰りや観光の際にも気軽に立ち寄れる便利な立地が魅力です。
スシローグループが手掛ける「杉玉」は、「食べる前から楽しくなれる」をコンセプトに掲げ、本格的な握り寿司や趣向を凝らした一品料理を、リーズナブルな価格で楽しめる大衆寿司居酒屋として全国的に展開しています。特にセンテラス天文館店は、鹿児島県内における杉玉の初出店店舗であり、そのユニークなコンセプトと手頃な価格帯で、幅広い層のお客様から注目を集めています。店内は明るい白木造りを基調とし、清潔感あふれる空間が広がります。壁面には職人によって力強く描かれたダイナミックな壁画が施されており、時には出店地域の特色を反映したデザインがお客様の目を楽しませ、活気ある雰囲気の中で食事を堪能できます。
メニューの大きな特徴は、ほとんどの寿司が手頃な299円（税込329円）という均一価格で提供されている点にあります。これにより、様々な種類の寿司を気軽に味わうことができ、お財布を気にせず食事を楽しめます。寿司を極めた職人の発想から生まれた「極み寿司」は、見た目にも美しく、味にも驚きをもたらす一歩先を行く逸品揃いです。例えば、とろけるような食感で人気の「飲めるサーモン」や、意外な組み合わせが斬新な「〆さばと沢庵の新たなる出逢い」など、遊び心あふれるネーミングと、厳選された素材が織りなす繊細な味わいのメニューが多数揃います。
寿司以外の「肴」も充実しており、特に「杉玉ポテトサラダ」は、お店の看板メニューとして知られています。店内で丁寧に蒸し上げられたじゃがいもを使用し、寿司屋ならではの刻んだガリが加えられた、他では味わえないユニークな一品です。ディナータイムには、これら定番の肴に加え、季節ごとに変わる旬の素材を使った料理や、ユニークな創作料理など、80種類以上の豊富なメニューが用意されています。
ランチタイムには、特別な限定メニューも提供されています。中でも、人気のネタ8種類を豪快に盛り付けた「舟盛り丼」は、見た目のインパクトも大きく、コストパフォーマンスにも優れていますが、1日10食限定のため、早めの来店がおすすめです。食事に合わせて楽しむお酒も充実しており、日本各地から厳選された15種類以上の地酒（日本酒）が常時用意されています。寿司と日本酒の奥深いマリアージュを存分に堪能できるため、お酒好きの方にもおすすめです。ディナーの平均予算はおよそ3500円前後と、気軽に普段使いからちょっとした飲み会まで、様々なシーンで利用しやすい価格帯も魅力の一つです。
座席は総席数51席を確保しており、様々なシーンに対応可能です。一人でも気軽に本格的な寿司と酒を味わいたい方には、職人の手捌きを間近で見られるカウンター席がおすすめです。複数人での利用には、ゆったりと過ごせるテーブル席が多数用意されています。さらに、座敷席も設けられているため、小さなお子様連れの家族や、足を伸ばしてくつろぎたいグループ客にも最適です。明るく活気のある空間でありながらも、様々な客層が快適に過ごせるよう配慮された店内設計が特徴です。
また、便利なサービスも提供されており、来店せずともお店の味を楽しめるテイクアウトやデリバリーサービスが利用可能です。支払い方法も多岐にわたり、クレジットカード決済のほか、PayPay、auPay、dPay、楽天Payといった主要なQRコード決済に対応しているため、利便性が高く、お客様はスマートに支払いを済ませることができます。盲導犬を伴っての入店も可能であり、きめ細やかな配慮が行き届いています。手頃な価格で質の高い寿司と多彩な肴、そして豊富な日本酒を心ゆくまで楽しめる「鮨・酒・肴 杉玉 センテラス天文館店」は、鹿児島市で食事を楽しむ上で外せない一軒と言えるでしょう。
