鹿児島県鹿児島市中央町、鹿児島中央ターミナルビル7階に位置する「KUWAHARAkan くわはら館」は、鹿児島中央駅から徒歩わずか3分という大変アクセスの良い立地が魅力のレストランです。JR鹿児島中央駅桜島口や市電鹿児島中央駅からのアクセスも容易で、駅地下道と直結しているため、雨天時でも傘なしで快適に訪れることができます。九州新幹線終着駅である鹿児島中央駅の正面という絶好のロケーションにあり、高層階からは鹿児島市街の夜景はもちろんのこと、雄大な桜島を望む絶景を堪能しながら食事ができるため、特別なひとときを過ごしたい方々に選ばれています。
長年にわたり西洋料理の老舗として親しまれてきた「くわはら館」は、和の要素を取り入れた「和テイストフレンチ」をコンセプトに、新たなフレンチの可能性を追求しています。錦江湾で獲れる新鮮な海の幸や、霧島山系が育んだ鹿児島黒牛、黒豚、そして四季折々の旬野菜など、鹿児島の豊かな食材をふんだんに使用した料理を提供しており、一皿一皿に「和の心」が込められています。見た目にも華やかな料理の数々は、五感で楽しむことができるよう工夫が凝らされています。
提供されるメニューは、モーニング、ランチ、ディナーのそれぞれで、洗練されたコース料理が中心です。モーニングはビュッフェスタイルで、朝の時間を優雅に過ごしたい方におすすめです。ランチタイムには、セレクトコースなどがあり、カジュアルに本格フレンチを味わうことができます。ディナータイムには、シェフが厳選した旬の食材を使ったコースが複数用意されており、フォアグラのテリーヌや旬魚のポワレ、熟成黒牛のローストなど、季節ごとに変わる多彩なフレンチを堪能できます。ソムリエが厳選したワインも豊富に取り揃えられており、料理との完璧なペアリングを楽しむことができます。
店内は、落ち着いた雰囲気の中で食事ができる空間が広がっています。総席数は72席で、ゆったりと過ごせるよう配慮されています。特に注目すべきは、4名から利用可能な完全個室が用意されている点です。これらの個室は桜島を正面に望む解放感のある造りで、接待や顔合わせ、家族での特別な会食など、プライベートなシーンでの利用に適しています。個室の利用には、ランチタイムは一定額以上のコース、ディナータイムはさらに高額なコースの注文が推奨されており、事前予約が必須です。また、貸切での利用も可能で、最大120名までの大人数での宴会やパーティーにも対応しており、レストランウェディングの会場としても高い評価を得ています。
「くわはら館」では、お客様へのきめ細やかなサービスを大切にしています。料理が常に最高の状態で提供されるよう、温かい料理は皿まで温めるなどの工夫がされています。さらに、お客様との会話の中から記念日や誕生日であることを察し、サプライズのサービスを用意するなど、真心のこもったおもてなしが実践されています。時期によっては、ランチのお客様向けにデザートワゴンサービスが提供されることもあり、食後の楽しみがさらに広がります。これらの特別な心遣いが、訪れる人々に記憶に残る時間を提供しています。
