鹿児島県鹿児島市の中心部に位置する「個室 串揚げ ビストロ 946 （クシロ―）」は、天文館通り電停から徒歩約3分、または天文館通駅出口から徒歩約2分とアクセスに優れた場所にあるビストロ感覚で楽しめる串揚げ専門店です。白鹿ビルの2階に店舗を構え、にぎやかなエリアにありながらも落ち着いた雰囲気を提供しています。
店内は「一風変わった店内」と表現されるような個性的な空間が広がり、旬の食材を活かした串揚げ料理を堪能できます。コンセプトは「旬の食を感じさせる店」であり、その名の通り、季節ごとの新鮮な食材を用いた串揚げが店の最大の魅力です。衣本来の味を楽しむため、まずは塩で味わうことを推奨するなど、串揚げへのこだわりが感じられます。ライブ感あふれるカウンター席も用意されており、店長やスタッフとの距離が近く、料理を待つ間も会話を楽しめるオープンな雰囲気があります。
メニューの中心となるのは、豊富な種類の串揚げです。定番の肉串には豚バラ、鶏もも、せせり、ささみ、ウィンナー、ベーコンなどがあり、海鮮串には海老、帆立、ハラス、キス、ししゃもが並びます。野菜串も充実しており、しいたけ、さつま芋、玉ねぎ、ヤングコーン、オクラ、カボチャ、ピーマン、さらにはミニトマト、エリンギ、アスパラガス、山芋、ナスなど、多種多様な旬の野菜が提供されています。変わり串としてタコ焼き、うずら、アスパラベーコン、つくね、紅生姜、チーズといったユニークな串揚げも楽しめます。これらの串揚げは、5本から20本まで選べる盛り合わせも用意されており、人数や好みに合わせて選べるのが嬉しい点です。価格帯は、串揚げ盛り合わせが5本で950円、10本で1,900円、15本で2,850円、20本で3,800円（全て税込）となっています。
串揚げ以外にも、居酒屋ならではのおつまみメニューが充実しており、枝豆、冷奴、チャンジャ、冷やしトマト、紫蘇昆布のキャベツ、塩だれきゅうり、梅水晶、たこわさといった一品料理が各種400円台から500円台で提供されています。焼き物としてはせせり焼きや豚キムチなども楽しめます。ドリンクメニューも豊富で、飲み放題プランも用意されており、予算やシーンに合わせて選ぶことができます。飲み放題は1,080円から提供されており、午後5時から午前9時までの時間帯では2,000円のプランもあります。平均的な客単価はディナーで3,000円程度とされており、串揚げを中心に多岐にわたるメニューを手頃な価格で楽しめることから、友人との食事や宴会にも適したお店と言えるでしょう。
座席は、店名にもある通り完全個室が完備されており、2名から最大40名まで対応可能な個室が用意されているため、周りを気にせずゆっくりと食事や会話を楽しむことができます。掘りごたつ席や座敷席も備わっており、幅広いシーンで利用しやすい設計です。店内は清潔感が保たれており、落ち着いた雰囲気の中で食事ができます。また、全席喫煙可能ですが、分煙を希望する場合には対応も可能となっています。
特別なサービスとして、コース予約の利用客にはお子様プレートの用意があるため、家族連れでも安心して利用できるでしょう。婚活パーティーの会場としても利用されることがあり、多様なニーズに応える柔軟性も持ち合わせています。営業時間は月曜日、水曜日から日曜日、祝日、祝前日は24時間営業という珍しい形態を取っており、利用者の都合に合わせていつでも立ち寄れる利便性の高さも魅力の一つです。火曜日が定休日です。若者を中心に活気があり、楽しい時間を過ごせるお店として、地元客からも支持されています。
