鹿児島県鹿児島市千日町に位置する「黒毛和牛専門店 ステーキ & 肉寿司 きりしま牧場 鹿児島天文館店」は、世界トップクラスと称される鹿児島県産黒毛和牛を心ゆくまで堪能できる専門性の高いレストランです。鹿児島市電（系統1）天文館通駅から徒歩約2分、または徒歩約3分の距離にあり、センテラス天文館の裏手に位置するくらかわビル1階に入居しています。駅からのアクセスが良好なため、観光客だけでなく地元の人々にとっても訪れやすい立地です。
この店の大きな特徴は、独自ルートで仕入れたこだわりの鹿児島県産黒毛和牛を、ステーキや肉寿司といった多様な形で提供している点です。肉の質はもちろんのこと、その調理法にも並々ならぬこだわりが見られます。特に、熟練の職人が肉の状態を見極めながら絶妙な火入れで焼き上げるステーキは、各部位100gあたり2,750円（税込）からと、その品質に見合った価格帯で提供されており、鹿児島県産黒毛和牛サーロインステーキ100gは4,180円（税込）、フィレステーキ100gは5,280円（税込）、希少なシャトーブリアン50gは5,500円（税込）で味わうことができます。また、肉寿司は「極上肉寿司」として、鹿児島黒毛和牛、桜肉、さつま黒鶏など5種類の肉を使ったものが用意されており、匠の技が光る逸品として高い評価を得ています。特上黒毛和牛とろカルビの握りや特上霜降り馬握りはそれぞれ990円（税込）、肉とイクラの共演が楽しめるNIKURAは1,320円（税込）、和牛・トリュフ・フォアグラを組み合わせた和牛ロッシーニも提供されています。これらの料理は、目でも舌でも楽しめるよう趣向を凝らした創作料理として提供されており、特別な日の食事やデートにも最適です。
店内は洗練された大人の空間が演出されており、しっとりとした時間が流れる落ち着いた雰囲気が魅力です。プライベートな時間を過ごしたい方のために、テーブル個室や半個室も完備されており、記念日や誕生日といった特別な日のお祝いにも適しています。テーブルコーディネートや特製デザートプレートの用意、さらにはブーケの手配（3,500円）といったサプライズサービスも提供されており、大切な人との思い出に残るひとときを演出するための細やかな配慮がなされています。
メニューはランチタイムとディナータイムで異なり、ランチタイムは11:00から14:00（L.O. 13:30）、ディナータイムは18:00から22:00（L.O. 21:30）に営業しています。ランチには、選べる肉寿司ランチ（3,800円～）、ハンバーグやステーキなどが楽しめるランチコース（1,800円～）の他、鹿児島県産サイコロステーキランチ（3,800円）、カジュアルランチ（4,400円）、きりしま牧場ランチ（7,200円）といった多彩なコースが用意されています。ディナータイムには、ベーシックコースとして鹿児島県産黒毛和牛肉寿司4種やステーキ2種を含む全14品が8,000円で提供されるコースなど、お得に様々な料理を楽しめるコースが多数用意されています。コース料理はいずれも、自信の逸品のみで構成されており、肉の美味しさを最大限に引き出す工夫が凝らされています。
デザートにはバニラアイスクリームや本日のアイス（各660円・税込）、そして牧場のデザートプレート（1,430円・税込）があり、食後のひとときを豊かに彩ります。ご飯ものとしてはライス（330円・税込）やガーリックライス（990円・税込）も用意されています。支払い方法には主要なクレジットカードの他、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAYといったQRコード決済も利用可能です。ディナータイムにはチャージ料680円が発生します。
「黒毛和牛専門店 ステーキ & 肉寿司 きりしま牧場 鹿児島天文館店」は、最高級の鹿児島県産黒毛和牛を、趣向を凝らした料理と洗練された空間で提供し、特別な体験を求める人々にとって魅力的な選択肢となるでしょう。
