宮崎県宮崎市大島町原ノ前1445番地70に位置する「ステーキ宮 宮崎大島店」は、JR日豊本線宮崎神宮駅から徒歩約13分から20分ほどの距離にあり、大島通線沿いに面しています。車でのアクセスも考慮されており、45台分の駐車場を完備しています。また、キューズモールでの購入金額に応じた駐車場サービスも利用できる場合があります。公共交通機関を利用する場合、バス停「原の前（宮崎県）」からは徒歩約1分と非常に近く、利便性の高い立地です。
「おいしい、たのしい」をコンセプトに、安心安全なステーキと自家製ハンバーグを提供するステーキ専門レストランとして、地域に根差したサービスを展開しています。創業1975年以来変わらぬ味を守り続ける「宮のたれ」は、たまねぎ、醤油、酢、にんにくのみを約3週間じっくり熟成させた独自の生だれで、多くの利用客に愛されています。2017年には国際味覚審査機構（iTQi）で二つ星を受賞するなど、その品質は国内外で評価されています。
メニューの核となるのは、創業の味「てっぱんステーキ」と、柔らかさが自慢の「宮ロース」です。てっぱんステーキは、サガリという赤身の部位を使用しており、ローカロリーでありながら肉々しい味わいが特徴とされています。自家製ハンバーグは、毎日丁寧に手ごねされた牛肉100％のオリジナルで、隠し味に和牛脂を使うことで旨みが凝縮され、ナイフを入れると肉汁が溢れ出すと評判です。ハンバーグには、宮のたれを含む5種類のソースから好みのものを選んで楽しむことができます。
ランチタイムは平日11時から15時、土日祝は10時30分から21時まで営業しており、平日ランチは960円（税込）、土日祝は990円（税込）から提供されています。ランチメニューには、ライスバーまたはパンと、常時4種類が用意されているスープバーが付いており、いずれもおかわり自由となっています。特に人気のコーンスープをはじめ、季節ごとに変わるスープも楽しめます。ドリンクバーも常時20種類以上と豊富に揃えられており、本格的な茶葉を使用したお茶なども人気です。
店内は開放感のある空間が広がり、お一人様から家族連れまで幅広い層がくつろいで過ごせる雰囲気です。総席数は96席または120席とされており、全席禁煙で快適な食事環境が提供されています。個室や半個室の具体的な情報は見当たりませんが、広々とした空間でゆったりと食事ができるでしょう。
特別なサービスとして、小学生以下の子ども向けには、お子様ドリンクバーが110円（税込）で利用できるキッズメニューが用意されており、栄養バランスにも配慮された内容でおもちゃも付いてくるため、家族での外食に喜ばれています。支払い方法も多岐にわたり、VISA、Master、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯といった各種クレジットカードや、楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePayなどの電子マネー、さらにはPayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）といったQRコード決済にも対応しており、利用者の利便性が高められています。テイクアウトのネット予約も可能で、自宅で気軽にステーキ宮の味を楽しむことができます。
