宮崎市橘通東3丁目、若草通りに位置する文化ストリートの奥まった場所に佇む「肉バル＆ダイニング PARADISO」は、質の高い肉料理を心ゆくまで堪能できる隠れた名店として知られています。宮崎駅から西口方面へ徒歩およそ11分から12分（約840mから910m）の距離にあり、繁華街からのアクセスも良好です。専用の駐車場は設けられていないため、近隣のコインパーキングの利用が推奨されます。
このダイニングは、その名の通り「肉の楽園」をコンセプトに掲げ、肉好きにはたまらない多彩なメニューを提供しています。ガッツリと肉を楽しみたい方々から特に支持を集めており、一品一品にシェフのこだわりが光ります。バルとダイニングバーの要素を兼ね備え、ヨーロッパ料理のテイストを取り入れた創造性豊かな料理が魅力です。
ランチタイムには、日常使いしやすい手頃な価格帯で、ボリューム満点の肉料理が提供されます。過去には「牛サガリのステーキ丼」や「もも肉のカツレツ」、「お肉3種のミックスグリル」といったメニューが700円から800円程度で提供されており、コストパフォーマンスの高さが多くの利用者に喜ばれていました。また、「本日のパスタ」など、肉料理以外にも魅力的な選択肢があります。ディナーは、およそ3,000円から5,000円程度の予算で、厳選された肉料理を中心に多彩なアラカルトやコース料理が楽しめます。例えば、「お肉5種盛」や、濃厚な「牛煮込みソース ペンネ」などは、お店を代表する人気のメニューとして知られています。季節の食材を取り入れた「初ガツオのマリネ 県産レモンとワサビのソース」のような旬の味覚も提供され、訪れるたびに新たな発見があります。ワインとの相性を考えたメニュー構成も特徴の一つです。
店内は全席禁煙で、ゆったりと食事を楽しむことができる落ち着いた空間が広がっています。総席数は26席と、アットホームな雰囲気の中で過ごすことができます。プライベートな時間を過ごしたい方のために個室も用意されており、接待や大切な人との食事、女子会など、様々なシーンで活用できるでしょう。20名から50名程度までの貸し切り利用も可能で、会社の宴会や大人数でのパーティーにも対応しています。
特別なサービスとしては、ドリンクメニューが充実しており、飲み放題プランも用意されているため、各種宴会やパーティーシーンでの利用に適しています。また、人気のメニューの一部はテイクアウトにも対応しており、お店の味を自宅で楽しむこともできます。近年ではPayPayによるキャッシュレス決済も導入されており、利便性も向上しています。日常使いから特別な日まで、宮崎の地で上質な肉料理と心地よい時間を提供する「肉バル＆ダイニング PARADISO」は、訪れる人々にとって記憶に残る食体験を届けています。
