宮崎県宮崎市橘通東に位置する「中国料理 川」は、JR日豊本線宮崎駅から徒歩およそ10分から11分と、アクセスしやすい立地にある中国料理店です。四季通りから路地に入った場所にあり、隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。地域に根ざした食文化と中国料理の融合をコンセプトに掲げ、訪れる人々に新たな食体験を提供しています。シェフが東京で約15年間培った経験を活かし、故郷である宮崎の豊かな食材をふんだんに使用した料理を提供することで、地域活性への貢献も目指しています。
「中国料理 川」の大きな特徴は、「山の恵みを『川』を通して海を笑顔に」という独自のコンセプトです。これは、宮崎の生産者が丹精込めて育てた「山」の食材を、「川」である当店を通して、お客様である「海」へと届け、笑顔にしたいという想いが込められています。宮崎県産の黒岩土鶏や有田牛、日南市で獲れた新鮮な魚介類、旬の野菜など、地元宮崎の食材へのこだわりが強く、それらを巧みに活かした中国料理が楽しめます。使用される調味料や食材の組み合わせにも工夫が凝らされており、奥深く繊細な味わいが特徴です。
提供されるメニューは、ランチ・ディナー共にプリフィックススタイルのコース料理が中心です。例えばランチでは、宮崎のブランド牛である有田牛を贅沢に使用した麻婆豆腐コースや、季節の食材を取り入れたランチコースなどが提供されています。ディナーでは、「川」コースや特「川」コースといった複数のコースが用意されており、季節や予算に応じて内容が変わるのが魅力です。名物料理としては、適度な弾力とジューシーな肉質が特徴の黒岩土鶏を用いた「黒岩土鶏のよだれ鶏」や、山椒と唐辛子の辛みが効いた「有田牛の牛筋麻婆豆腐」などが挙げられます。これらは土鍋ご飯と共に提供され、食材の持ち味を最大限に引き出した一皿として人気を集めています。また、要予約で「気仙沼産吉切鮫の姿煮」を追加することも可能です。ドリンクメニューも充実しており、株式会社宮崎茶房の有機釜炒り茶をはじめ、地酒や宮崎県産マンゴー、パッションフルーツなどのフルーツジュースも取り揃えられています。
座席は全12席で、4名掛けテーブルが2卓、2名掛けテーブルが2卓配置されており、ゆったりとした空間で食事ができるよう配慮されています。個室の用意はありませんが、貸切での利用も可能です。店内は木目調を基調とした落ち着いた雰囲気で、清潔感が保たれています。全席禁煙のため、快適な環境で食事を楽しめます。
特別なサービスとしては、誕生日などのお祝いの際にバースデープレートの提供が可能です。また、小さなお子様連れでも利用できるよう、乳児から小学生まで入店可能で、お子様メニューも用意されています。支払い方法には各種クレジットカードや電子マネー、QRコード決済（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Payなど）が利用でき、利便性が高いです。大切な記念日や接待など、様々なシーンでの利用に適したお店として、多くの人々に選ばれています。
