宮崎県宮崎市橘通西３-3-33 かなやビル2Fに位置する「酒房Bird（しゅぼうばーど）」は、JR宮崎駅から徒歩約10分から13分程度の場所にあり、みやざきアートセンターから南へ進んだ先の信号近く、建物の2階に隠れ家のように佇む和風ダイニングです。宮崎市の歓楽街の中心地にありながらも、落ち着いた雰囲気を醸し出しており、入口の扉を開けると店内へと続く階段が「大人の隠れ家」のような寛ぎの空間へと誘います。店内は木のぬくもりを基調とした遊び心溢れる造りで、オーナー自らが「特別な空間でくつろいで欲しい」という想いを込めて手作りしているこだわりが感じられます。
「酒房Bird」のコンセプトは、「こだわりの鶏料理を堪能しつくして欲しい」というオーナーの願いが込められており、宮崎の郷土料理と和創作料理を中心に提供しています。特に地鶏の炭火焼きは、厳選した地鶏を美郷町産の備長炭で丁寧に焼き上げており、骨付きともも肉を解体したバラシの両方を楽しむことができます。また、新鮮な朝締め鶏だからこそ味わえる鶏レバーをはじめ、砂ずり、ささみ、もも身、たたきといった多様な部位を楽しめる鶏刺し盛りも自慢の一品です。その他にも、ウニ醤油で和風にアレンジされたクリームチーズ、魚のすり身のコロッケであるギョロッケ、地鶏もも焼きと旬の食材を堪能できる「Birdコース」など、工夫を凝らしたメニューが豊富に揃っています。価格帯は、ディナーで3,000円から4,000円程度が目安とされており、単品注文時にはお通し代390円（税込）がかかります。
座席は、隠れ家のような空間でありながらも、プライベートな利用に最適な個室が充実している点が大きな特徴です。カウンター席も一段下げてプライベート空間を演出しており、お一人様でも気軽に利用しやすい雰囲気です。個室は掘りごたつ式で、2名様から最大40名様までの宴会に対応可能です。カップルでのデート、接待、合コン、家族での食事会、さらには会社の宴会まで、幅広いシーンに合わせて利用できる落ち着いた色使いの寛ぎ空間が用意されています。総席数は60席です。
特別なサービスとしては、時期によってクーポンが提供されることがあります。例えば、特定期間に「地鶏炭火焼ハーフサービス」や「乾杯ドリンク1杯サービス」といったお得なクーポンが利用できる場合があります。また、大人数での利用や特別な会食の際には、事前の予約が推奨されており、人気のコース「Birdコース」は事前に予約することでスムーズに利用できます。
