宮崎市中央通のたそがれビル1Fに位置する「宮崎鶏はねや」は、宮崎の豊かな自然の中で育まれた地鶏を心ゆくまで堪能できる居酒屋です。JR宮崎駅西口からは徒歩約14分から18分ほどの距離にあり、スーパーホテルPremier 宮崎1番街からは徒歩1分とアクセスも良好です。落ち着いた空間の中で、厳選された宮崎鶏を様々な調理法で提供しており、地鶏料理専門店の名にふさわしい品質と味わいを追求しています。
「宮崎鶏はねや」では、朝〆の新鮮な宮崎地鶏の中でも、ぷりっとした食感でジューシーな「日南鶏」と、噛めば噛むほど旨みがあふれる「みやざき地頭鶏」の二種類の鶏を主に扱っています。中でも特におすすめは、鮮度抜群だからこそ味わえる『刺身盛り合わせ』です。レバー、ハツ、砂ずり、むね身など、その日仕入れた新鮮な部位を盛り合わせで提供しており、部位ごとに異なる食感や濃厚な旨みを堪能できます。特に『手羽先のたたき』は、はねやでしか出会えない独特の食感と評判の人気メニューです。また、備長炭を使用して丁寧に焼き上げる炭火焼も自慢の一品で、「おや鶏炭火焼」は歯ごたえと旨みが、「ひな鶏炭火焼」はぷりっとしたジューシーさが特徴です。その他、自家製つくねは塩、月見、チーズ、おろしポン酢など多彩な味付けで楽しめ、地頭鶏の釜めしや鶏寿司といったご飯ものも充実しています。
メニューには、単品料理の他に、飲み放題付きのコースも用意されています。「花コース」は全8品で2時間飲み放題付き4,000円（税込）、「桐コース」は全9品で2時間飲み放題付き5,000円（税込）、「葵コース」は全10品で3時間飲み放題付き6,000円（税込）、そして「雅コース」は豪華な全12品で3時間飲み放題付き8,000円（税込）と、予算やシーンに合わせて選べる多様なコースが揃っています。各コースには、鶏刺しや炭火焼など、宮崎鶏の魅力を存分に味わえる料理が含まれており、会社宴会や女子会など様々な宴会シーンにも最適です。
店内は落ち着いた雰囲気が特徴で、掘りごたつタイプの少人数向け個室が多数完備されています。しっかりと仕切りのある個室空間は、接待やデート、職場の宴会など、様々な用途でプライベートな時間を過ごしたい際に適しています。全席禁煙で、店の外には灰皿が用意されており、喫煙者への配慮もされています。支払いは各種クレジットカード（VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER）やPayPayなどのQRコード決済も利用可能です。駐車場は完備されていませんが、近隣にコインパーキングがあり、車での来店も便利です。
