JR別府駅から徒歩約5分、別府市北浜に位置する「肉汁マフィア」は、店名が示す通り肉汁あふれるこだわりの料理が楽しめる居酒屋です。観光客はもちろん地元の人々にも愛され、別府での最高の思い出作りをサポートするというコンセプトを掲げています。賑やかな雰囲気の中で、心温まるおもてなしを受けながら、充実した時間を過ごせるでしょう。
店内は総席数35席を有し、広々とした空間が広がっています。足元ゆったりとくつろげる掘りごたつ席が多く用意されており、荷物の多い旅行者や仕事帰りのお客さん、さらには小さなお子様連れの方でもリラックスして食事ができます。周りを気にせず会話を楽しめる個室も完備されているため、プライベートな時間を過ごしたい場合にも最適です。カウンター席やテーブル席もあり、様々なシーンで利用しやすい柔軟な座席配置となっています。店内ではWi-Fiも利用可能です。なお、20歳未満の方の入店は同伴者を含め不可とされているため、来店時には注意が必要です。喫煙は加熱式たばこに限り可能です。
「肉汁マフィア」の大きな魅力は、その独創的なメニューの数々です。特に名物として知られるのは、「肉汁爆発！地獄温泉餃子」です。別府ならではの温泉水を特製スープでグツグツと地獄炊きにし、国産豚の旨みが凝縮された肉汁たっぷりの餃子を煮込んだ逸品です。口の中で温泉体験を楽しめるかのような味わいは、多くの来店客を魅了しています。この地獄温泉餃子には、嬉しいサービスとしてスープのおかわりが自由で、さらにご飯やうどん玉も無料で提供されるため、〆まで存分に堪能することができます。
別府を訪れたなら外せないご当地グルメ、「別府名物究極のとり天」も、この店の看板料理の一つです。地元大分が誇る創業420年のカニ醤油を贅沢に使った漬け込みタレに、ジューシーなもも肉をじっくりと漬け込み、大分鶏卵の衣をまとわせて揚げたとり天は、サクサクとした食感と深い旨みが特徴です。とり天を注文すると鳥皮ポン酢が無料で付いてくるサービスもあります。定番の「焼き餃子」も人気で、パリッと香ばしく焼き上げられた皮とジューシーな餡のバランスが絶妙です。さらに、プラス190円でキムチやチーズをトッピングするアレンジも楽しめます。
その他にも、新鮮な「大分神秘の島の車エビ」はお刺身や塩焼きで提供され、ぷりっぷりの食感が楽しめます。手軽な一品料理としては、「枝豆」や「別府キムチ」、「冷や奴」、「冷やしきゅうり丸ごと1本」、「うまだれキャベツ」などが各390円で提供されています。大分の豊かな自然で育ったニラととろける卵が絡み合う「大分にら玉」は690円、刺激的な辛さが特徴の「ウマ辛！炎の麻婆豆腐」は890円で味わえます。
コース料理も充実しており、120分飲み放題が付いた「超！豊後の極み【神コース】」は11,000円、リピート率が高いという「今夜はサイコー！コース」は5,000円で提供されています。また、焼き餃子が60分食べ放題となる飲み放題付きコースも2,980円で用意されており、気軽に店の味を満喫できるでしょう。ドリンクメニューも豊富で、生ビール、ハイボール、サワーなど、料理との相性を考えた幅広いラインナップが揃っています。
「肉汁マフィア」のこだわりは料理だけにとどまりません。来店客一人ひとりを最高にもてなし、別府での最高の思い出を持ち帰ってもらいたいという想いから、スタッフによるきめ細やかな心遣いが随所に感じられます。希望すれば、地元住民しか知らない別府の穴場スポット情報も教えてもらえるといった、観光客には嬉しいサービスも提供されています。万が一、提供された料理や接客に不備があった場合には、一切の代金を受け取らず全額返金するという徹底した顧客への配慮も特徴です。別府で困ったことがあれば、来店していなくても地元のスタッフが全力でサポートしてくれるというユニークなサービスも展開しており、旅の心強い味方となることでしょう。特別な日のお祝いやサプライズにも対応可能なので、事前に相談してみるのも良いかもしれません。
別府駅から程近く、アクセス良好ながらも、知る人ぞ知る隠れ家的な雰囲気を持ち合わせる「肉汁マフィア」。絶品の肉汁料理とお酒、そして温かいおもてなしで、別府の夜を最高に楽しいものにしてくれる居酒屋として、幅広い層から支持されています。
