大分県別府市石垣西に店舗を構える「はかた屋大吉」は、博多の郷土料理を基盤とした居酒屋であり、多彩な鉄板焼料理も楽しめることで知られています。地元の人々はもちろん、観光客にも親しまれるこのお店は、そのボリューム満点の料理と温かい雰囲気で、訪れる人々を魅了し続けています。
店舗へのアクセスは、JR日豊本線別府大学駅西口から徒歩でおよそ16分と、少し歩く距離にあります。しかし、車での来店を検討されている方には非常に便利で、JR別府駅からは車で約10分、東九州自動車道の別府ICからは約12分で到着可能です。また、公共交通機関の利用を希望される方には、店舗のすぐ近くに「春木」や「北石垣」バス停があり、それぞれ徒歩1分圏内と非常にアクセスが良いのが特徴です。「中須賀」バス停も徒歩4分圏内に位置しています。店舗には専用駐車場が6台分用意されており、近隣には複数の有料駐車場も点在しているため、車でのアクセスでも駐車スペースに困ることは少ないでしょう。
「はかた屋大吉」の大きな特徴は、その肩肘張らないアットホームな雰囲気の中に、本格的な博多の味を気軽に楽しめるコンセプトが息づいている点です。店内は、ゆったりとくつろげる空間が広がり、訪れた人々が心ゆくまで食事と会話を楽しめるような配慮が随所に見受けられます。特に、座敷席は座布団が敷かれ、各テーブルをカーテンで仕切ることで、まるで昔ながらの茶屋のような完全なプライベート空間を演出しています。これにより、家族連れや友人同士の集まり、あるいは大切な人との食事など、様々なシーンで周囲を気にすることなく、より一層食事の時間を満喫できるでしょう。総席数は33席から40席程度が確保されており、少人数からグループまで、幅広い利用客に対応できる体制が整っています。
メニューの中心となるのは、博多の食文化を感じさせる豊富なラインナップです。中でも、お店の看板メニューとして絶大な人気を誇るのが「大吉焼き」です。ニンニクをたっぷり使用した秘伝のタレで仕上げられたこの一品は、その独特の風味と満足感のあるボリュームで多くのファンを魅了しています。ご飯と豚汁がセットになっており、より食べ応えを求める方のために1.5倍の増量も可能です。博多料理の代表格である「もつ鍋」も外せません。定番の博多醤油もつ鍋に加え、鰹だしをベースにしたあっさりとした白もつ鍋も用意されており、それぞれの好みに合わせて選べます。また、香ばしく揚げられた「とり皮串」は、外はカリッと香ばしく、中はジューシーな絶妙な食感が特徴で、一度食べ始めると止まらないほどの美味しさです。さらに、「大吉プレミアム塩手羽先」はこだわりの伯方の塩で味付けされ、手羽先本来の旨味を存分に引き出しており、「大吉プレミアム甘手羽先」は甘辛いタレが食欲をそそります。
ランチタイムには、手軽に楽しめる定食メニューが提供されています。鶏料理を中心に、チキン南蛮定食やチキンカツ定食のほか、牡蠣フライ定食やトンカツ定食といったバラエティ豊かな選択肢があります。どの定食にも、ご飯、サラダ、そして具材がたっぷり入った豚汁がセットになっており、特に豚汁は丼ほどの大きさで提供されるため、満足感もひとしおです。また、別府名物の「とり天」も提供されており、胸肉を使用しているためあっさりとした味わいで、ポン酢と辛子、さらには天つゆの2種類のタレで楽しむことができます。
価格帯は、ランチの平均予算が500円から1000円台、ディナーの平均予算は2000円から3000円程度と、その質の高さに対して非常にリーズナブルな設定がされています。ドリンクメニューも充実しており、様々な種類のカクテルや、九州ならではの豊富な焼酎が用意されているため、料理との相性を考えながら選ぶ楽しみもあります。
「はかた屋大吉」では、利用客への細やかな配慮が感じられる特別なサービスも提供されています。インターネットからの事前予約が可能なため、スムーズな入店が期待できます。また、多くのメニューがテイクアウトに対応しており、自宅や宿泊先で店の味を楽しむことができます。お子様連れでの来店も歓迎されており、家族全員で気兼ねなく食事ができる雰囲気です。店舗はバリアフリー対応がされており、車椅子を利用する方でも安心して利用できます。店内にはテレビが設置されており、食事をしながら映像コンテンツを楽しめるのも魅力の一つです。さらに、主要なクレジットカードはもちろん、楽天EdyやWAON、Suicaなどの電子マネー、PayPayやd払いといったQRコード決済にも対応しており、多様な支払い方法が利用可能です。特にユニークなサービスとして、ふるさと納税の返礼品であるふるなびトラベルポイントを利用できる提携店であり、このポイントを活用して特別な食事体験をすることもできます。